Slow Cooker Carnitas adalah resep malam taco impian Anda! Gabungkan semua bahan dalam slow cooker dan Anda akan pulang kerja sambil menikmati aroma lezat dan pedas dari restoran Meksiko. Taburi tortilla Anda dengan daging babi yang empuk dan berbumbu, dan tambahkan sayuran favorit Anda untuk kerenyahan yang menyegarkan! Slow Cooker Carnitas akan menjadi makanan pokok Taco Selasa, atau malam apa pun saat Anda sedang ingin mencicipi cita rasa Meksiko yang kuat!
bahan
Untuk daging babi:
- 1 1/2-2 pon tenderloin babi
- 1 bawang bombay ukuran sedang, iris
- 1 cabai jalapeo, buang bijinya dan iris
- 4 potong kulit jeruk, opsional
- 1 (12 ons) kaleng soda cola
- garam secukupnya
- Merica untuk rasa
- 16 tepung seukuran taco atau tortilla jagung
Opsional, untuk penyajian:
- alpukat, secukupnya, cincang
- bawang bombay, secukupnya, cincang
- jalapeños, secukupnya, diiris
- daun ketumbar segar, secukupnya, cincang
- kubis, secukupnya, diparut
- air jeruk nipis, sesuai selera
Arah
Langkah 1 -Campurkan daging babi, 1 irisan bawang bombay, 1 irisan jalapeños, kulit jeruk, soda, garam, dan merica dalam slow cooker.
Langkah 2 -Tutup dan masak dengan api kecil selama 8 jam.
Langkah 3 -Buka dan suwir daging menggunakan dua garpu.
Langkah 4 -Sajikan di atas tortilla tepung dan taburi dengan topping yang Anda inginkan.
