Kami menyukai makanan yang bisa Anda masukkan ke dalam slow cooker dan lupakan selama beberapa jam! Resep Burrito Bowl Ayam dan Nasi Slow Cooker ini adalah santapan yang sempurna untuk hari yang sibuk, menyambut Anda di rumah setelah hari yang sibuk dengan suwiran ayam empuk, nasi gurih yang lembut, dan kacang yang lezat. Dengan tomat manis dan jagung, Slow Cooker Chicken and Rice Burrito Bowl sangat cocok jika ditaburi krim asam, salsa, atau apa pun yang diinginkan hati Anda. Bersiaplah untuk menikmati rasa hangat tepat saat Anda membutuhkannya!

bahan
- 1-1 1/2 pon dada ayam, paha ayam, atau campurannya, tanpa tulang dan tanpa kulit
- 1 (14.5 ons) kaleng tomat, potong dadu
- 1 cangkir kaldu ayam rendah sodium, ditambah lagi sesuai kebutuhan
- 2 sendok teh bubuk cabai
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh jinten tanah
- 1 (15 ons) kaleng kacang hitam, tiriskan dan bilas
- 1 cangkir beras merah, mentah
- 1 cangkir biji jagung beku
Untuk topping opsional:
- keju, pilihan Anda, diparut, sesuai selera
- daun ketumbar, cincang, sesuai selera
- krim asam, secukupnya
- alpukat, potong dadu, sesuai selera
- salsa, secukupnya
- saus pedas, secukupnya
- daun bawang, potong dadu, sesuai selera
- selada, diparut, sesuai selera
Arah
Langkah 1 -Dalam slow cooker besar, campurkan ayam, tomat dan jusnya, kaldu ayam, bubuk cabai, garam, dan jinten. Ayam harus terendam seluruhnya dengan cairan, jadi tambahkan kaldu tambahan sesuai kebutuhan.
Langkah 2 -Tutup slow cooker dan masak dengan api kecil selama 3-4 jam.
Langkah 3 -Masukkan kacang, nasi, dan jagung.
Langkah 4 -Tutup dan masak dengan api kecil selama 3-4 jam. Periksa nasi beberapa kali selama satu jam terakhir memasak. Tambahkan lebih banyak kaldu jika campuran tampak kering.
Langkah 5 -Gunakan 2 garpu untuk menyuwir ayam.
Langkah 6 -Sajikan dengan topping favorit Anda.