Parmesan ayam adalah anggota dari jajaran makanan rumahan global. Namun bagaimana jika kita dapat menggunakan rasa yang sama dan membuatnya lebih nyaman? Sup Parmesan Ayam Slow Cooker mencapai hal itu, menghadirkan kekayaan rasa manis tomat, aroma rempah-rempah Italia, dan suapan ayam yang berair ke setiap sendoknya. Dengan gigitan parmesan yang tajam dan pasta yang dimasak dengan empuk, Sup Parmesan Ayam Slow Cooker memiliki cita rasa tingkat restoran dalam bentuk masakan rumahan, diteguk dari mangkuk saat hujan.

bahan
- 1 sendok teh minyak zaitun
- 1 cangkir bawang bombay, potong dadu
- 3 siung bawang putih, parut
- 1/2 pon dada ayam, tanpa tulang dan tanpa kulit
- 1 (28 ons) kaleng tomat yang dihancurkan
- 1 (8 ons) kaleng saus tomat
- 1 sendok makan cuka balsamic
- 1 sendok makan kemangi, cincang, ditambah lagi, sesuai selera, untuk hiasan
- 1 sdt oregano kering
- 1 sendok teh peterseli kering
- 1/4 sendok teh serpih paprika merah
- 3 meminum kaldu ayam rendah sodium
- 1 kulit keju parmesan, opsional
- garam halal, secukupnya
- lada hitam bubuk, sesuai selera
- 6 ons rotini atau pasta penne
- 1/4 cangkir keju parmesan, diparut
- 3/4 cangkir keju mozzarella bagian-skim, diparut
Arah
Langkah 1 -Dalam wajan kecil, dengan api sedang, tambahkan minyak zaitun.
Langkah 2 -Tumis bawang bombay dengan minyak zaitun selama 3 menit.
Langkah 3 -Tambahkan bawang putih dan tumis selama 1 menit.
Langkah 4 -Dalam slow cooker, tambahkan campuran tumis bawang putih-bawang bombay, ayam, tomat tumbuk dan jusnya, saus tomat, cuka balsamic, 1 sendok makan kemangi, oregano, peterseli, serpihan cabai merah , kaldu ayam, kulit keju, garam, dan merica.
Langkah 5 -Aduk hingga tercampur, lalu tutup dengan penutupnya.
Langkah 6 -Masak dengan suhu tinggi selama 3 1/2 jam atau dengan suhu rendah selama 7 jam.
Langkah 7 -Pindahkan dada ayam ke talenan dan suwir dengan dua garpu. Kemudian, masukkan kembali ayam suwir ke dalam slow cooker dan masukkan pasta.
Langkah 8 -Masak dengan suhu tinggi hingga pasta al dente, sekitar 20-30 menit.
Langkah 9 -Masukkan keju parmesan parut dan buang kulit kejunya.
Langkah 10 -Taburkan keju mozzarella parut dan sisa daun kemangi, lalu sajikan.