Gagasan di balik tradisi mingguan seperti Taco Tuesday atau Taco Thursday adalah bahwa tradisi tersebut dimaksudkan untuk bersantai; Anda memiliki rencana konkret untuk makan malam yang akan Anda sukai setiap saat. Namun hal ini masih bisa lebih mudah, bukan? Bagaimana jika taco itu dibuat sendiri untuk Anda? Slow Cooker Taco Tater Tot Casserole, dengan campuran daging sapi taco yang pedas dan lembut diapit antara renyah di luar dan empuk di dalam tater tots. Salsa dan keju leleh berada di puncak gunung harta karun Tex-Mex yang dibuat khusus untuk Anda. Tidak ada yang mengalahkan pulang ke rumah untuk menikmati Slow Cooker Taco Tater Tot Casserole yang siap disantap. Anda mungkin bisa membuat taco night setiap malam!
bahan
- 1 pon daging sapi giling
- 1/2 bawang bombay kuning, potong dadu
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 cabai jalapeño, buang bijinya dan potong dadu
- 1 (15 ons) kaleng kacang hitam, tiriskan dan bilas
- 1 (14.5 ons) kaleng tomat panggang, tiriskan
- 1/2 cangkir jagung beku
- 4 ons keju krim kocok
- 2 pon tater tots
- 1/2 cangkir salsa
- 8 ons keju cheddar ringan, diparut
Arah
Langkah 1 -Dalam wajan besar dengan api sedang-besar, tambahkan daging sapi, bawang bombay, bawang putih, dan jalapeño.
Langkah 2 -Masak, pecahkan daging dan aduk hingga daging berwarna kecoklatan merata dan sayuran empuk, sekitar 5-7 menit.
Langkah 3 -Tiriskan wajan dari minyak berlebih.
Langkah 4 -Tambahkan kacang hitam, tomat, jagung, dan krim keju ke dalam campuran daging sapi, aduk hingga tercampur.
Langkah 5 -Masak sampai matang, sekitar 3-5 menit.
Langkah 6 -Semprotkan slow cooker dengan baik dengan semprotan antilengket.
Langkah 7 -Tambahkan 1/2 dari tater tots ke bagian bawah slow cooker.
Langkah 8 -Lapisi campuran daging sapi dan sisa tater tots.
Langkah 9 -Taburi lapisan tater tot dengan salsa dan keju.
Langkah 10 -Tutupi slow cooker dan masak sampai tater tots panas dan pinggirannya agak renyah dan keju meleleh sepenuhnya, sekitar 2-3 jam pada suhu tinggi dan 4-6 jam pada suhu rendah.
Langkah 11 -Sajikan panas.
