Berair, beraroma, dan dimasak perlahan hingga sempurna, Slow Cooker Texas Pulled Pork memiliki tekstur dan rasa barbeque hari Minggu di teriknya musim panas! Diolesi saus gurih, manis, dan tajam hanya dengan sedikit panas, Slow Cooker Texas Pulled Pork sangat cocok baik jika diapit dalam gulungan kentang atau ditumpuk di atas kentang panggang yang diisi. Lembut, berbumbu, dan nikmat tanpa henti, daging babi yang menarik ini akan menarik hati Anda.
bahan
- 1 sendok teh minyak sayur
- 1 (4 pon) bahu babi panggang
- 1 cangkir saus barbekyu
- 1 / 2 kaldu ayam
- 1/2 cangkir cuka sari apel
- 1/4 cangkir gula merah muda
- 1 sdm saus Worcestershire
- 1 sendok makan mustard kuning
- 1 bawang bombay ekstra besar, cincang
- 1 sendok makan bubuk cabai
- 2 siung bawang putih besar, haluskan
- 1 1/2 sendok teh thyme kering
- 8 roti hamburger, belah, untuk disajikan
- mentega, secukupnya
Arah
Langkah 1 -Tuangkan minyak sayur ke bagian bawah slow cooker.
Langkah 2 -Masukkan daging babi panggang ke dalam slow cooker.
Langkah 3 -Tuang saus barbekyu, kaldu ayam, dan cuka sari apel.
Langkah 4 -Campurkan gula merah, saus Worcestershire, mustard kuning, bawang bombay, bubuk cabai, bawang putih, dan thyme.
Langkah 5 -Tutup dan masak dengan suhu tinggi hingga daging panggang mudah diparut dengan garpu, sekitar 5-6 jam.
Langkah 6 -Keluarkan daging panggang dari slow cooker, dan suwir menggunakan dua garpu.
Langkah 7 -Masukkan kembali daging babi suwir ke dalam slow cooker, dan aduk daging ke dalam jus.
Langkah 8 -Olesi bagian dalam kedua bagian roti hamburger dengan mentega.
Langkah 9 -Dalam wajan dengan api sedang, panggang roti dengan bagian mentega menghadap ke bawah, sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 10 -Masukkan daging babi ke dalam roti panggang, lalu sajikan.
