Benar-benar tidak ada yang lebih baik dari Slow & Easy Chili… secara harfiah tidak ada! Adakah yang bisa mengalahkan sup gurih dan pedas yang diisi dengan daging sapi berair dan kacang hangat ini? Atau rasa tomat yang kaya di setiap gigitan? Satu-satunya hal yang lebih baik adalah mengetahui bahwa yang perlu Anda lakukan hanyalah memasukkan semuanya ke dalam slow cooker dan membiarkannya bekerja keras. Cabai Lambat & Mudah ini memungkinkan Anda menikmati gaya klasik Selatan!
bahan
- 2 pon daging giling
- 1/2 cangkir bawang bombay, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 (16 ons) kaleng kacang merah tua, bilas dan tiriskan
- 2 (16 ons) kaleng kacang merah muda, bilas dan tiriskan
- 2 (14.5 ons) kaleng tomat rebus, potong-potong
- 1 (15 ons) kaleng saus pizza
- 1 (4 ons) kaleng cabai hijau cincang
- 4 sendok teh bubuk cabai
- 1 sendok teh kemangi kering
- 1 / 2 sendok teh garam
- 1 / 8 sdt merica bubuk
- jalapeños, opsional, secukupnya, diiris, untuk hiasan
Arah
Langkah 1 -Dalam Dutch oven, masak daging giling, bawang bombay, dan bawang putih dengan api sedang, haluskan daging hingga daging tidak lagi berwarna merah muda, sekitar 5-7 menit.
Langkah 2 -Tiriskan sisa lemak dari Dutch oven.
Langkah 3 -Pindahkan campuran daging sapi ke dalam slow cooker berukuran 5 liter.
Langkah 4 -Masukkan kacang merah tua, kacang merah muda, tomat rebus, saus pizza, cabai hijau, bubuk cabai, kemangi, garam, dan merica ke dalam adonan daging sapi.
Langkah 5 -Tutup dan masak dengan api kecil hingga bumbu menyatu, sekitar 6 jam.
Langkah 6 -Hiasi dengan irisan jalapeños dan sajikan.
