Saat udara dingin dan hari Anda dipenuhi dengan hiruk pikuk mencari kado Natal yang sempurna, senang rasanya pulang ke rumah sambil menikmati semangkuk hangat sesuatu yang menenangkan. Sup Gnocchi Lambat ini pada dasarnya dimasak sendiri dan siap mengisi bahan bakar Anda setelah seharian berjalan kaki. Supnya yang kental dan gurih dihiasi dengan ayam yang berair, bayam yang bergizi, dan tentu saja, banyak gnocchi yang lembut. Berikan diri Anda hadiah yang sempurna — semangkuk penuh dengan Sup Gnocchi Lambat—itulah yang Anda butuhkan!
bahan
- 2 pon dada ayam, tanpa tulang dan tanpa kulit
- 1 cangkir bawang kuning, potong dadu
- 1 cangkir seledri, cincang
- 3/4 cangkir wortel, diparut
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sendok teh thyme bubuk
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 1 sendok teh garam halal
- 1 / 2 sdt bubuk lada hitam
- 4 cangkir kaldu ayam
- 1 (16 ons) paket gnocchi kentang
- 2 cangkir krim berat
- 1 sendok makan tepung maizena
- 1 cangkir bayam, cincang
- 1 sendok makan peterseli segar, opsional, cincang halus, untuk hiasan
Arah
Langkah 1 -Dalam mangkuk slow cooker, tambahkan ayam, bawang bombay, seledri, wortel, bawang putih, thyme, pala, garam, dan merica.
Langkah 2 -Tuang kaldu ke dalam campuran ayam dan tutup slow cooker. Masak sup selama kurang lebih 3-4 jam dengan api besar atau 6 jam dengan api kecil.
Langkah 3 -Pindahkan dada ayam ke piring dan suwir-suwir.
Langkah 4 -Tambahkan ayam suwir dan gnocchi ke dalam sup.
Langkah 5 -Dalam mangkuk kecil, kocok krim kental dan tepung maizena.
Langkah 6 -Tuang campuran krim kental ke dalam sup dan aduk rata.
Langkah 7 -Atur slow cooker ke api besar dan masak sup, sekitar 20-30 menit.
Langkah 8 -Aduk bayam ke dalam sup sampai layu.
Langkah 9 -Sajikan sup dengan hiasan peterseli.
