Beberapa hal dianggap klasik, dan semua orang dapat mengetahui alasannya… atau dalam hal ini, cicipi! Smoked Ham Casserole memiliki mie telur klasik yang lembut, saus krim favorit, dan topping remah roti yang renyah, semuanya dalam satu garpu! Dan ham! Begitu banyak ham yang lezat! Cheesy, leleh, dan nikmat… itulah yang membuat Smoked Ham Casserole begitu dipuji banyak orang! Bantu diri Anda sendiri untuk lebih banyak lagi!

bahan
Untuk toppingnya:
- 1 1/2 cangkir remah roti panko
- 6 sendok makan mentega, leleh
Untuk casserole:
- 1 (12 ons) paket mie telur
- 1/2 cangkir ditambah 2 sendok makan mentega, dibagi
- 1 cangkir bawang bombay, cincang
- 1 cangkir seledri, cincang
- 4 siung bawang putih, cincang
- 1 / 2 cangkir semua tujuan-tepung
- 5 1/2 cangkir susu murni
- 2 sendok teh saus Worcestershire
- 1/4 sendok teh saus pedas
- 1 1 / 2 sendok teh garam
- 1 / 2 sendok teh lada hitam
- 2 sendok teh daun sage segar, cincang, ditambah lagi daun utuh, opsional, sesuai selera, untuk hiasan
- 1 sendok makan daun thyme segar, cincang, ditambah lagi daun utuh, opsional, sesuai selera, untuk hiasan
- 2 cangkir keju cheddar tajam, diparut
- 4 ons krim keju, dilunakkan
- 1 cangkir kacang polong beku, dicairkan, tiriskan
- 1 1/2 pon ham, potong dadu berukuran 1/2 inci

Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Lapisi loyang berukuran 9×13 inci dengan sedikit semprotan masak antilengket.
Langkah 3 -Dalam mangkuk kecil, tambahkan remah roti panko dan 6 sendok makan mentega cair, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 4 -Dalam panci besar berisi air asin dan mendidih, masak mie telur hingga al dente, sesuai petunjuk kemasan.
Langkah 5 -Tiriskan pasta.
Langkah 6 -Dalam wajan besar bersisi tinggi dengan api sedang, lelehkan 2 sendok makan mentega.
Langkah 7 -Tambahkan bawang bombay, seledri, dan bawang putih ke dalam mentega cair dan masak sambil diaduk hingga sangat lembut, sekitar 8-10 menit.
Langkah 8 -Tambahkan sisa mentega ke dalam wajan dan biarkan meleleh hingga berbuih.
Langkah 9 -Taburkan tepung di atas campuran sayuran dan masak sambil terus diaduk hingga tercampur rata dan berwarna keemasan, sekitar 1-2 menit.
Langkah 10 -Pindahkan wajan dari api.
Langkah 11 -Tambahkan susu secara perlahan ke dalam campuran sayuran, sambil terus diaduk.
Langkah 12 -Kembalikan wajan ke api sedang dan masak hingga campuran susu mulai mengental hingga melapisi bagian belakang sendok, sekitar 3-5 menit.
Langkah 13 -Kurangi panas menjadi rendah.
Langkah 14 -Tambahkan saus Worcestershire, saus pedas, garam, merica, sage cincang, thyme cincang, cheddar, krim keju, dan kacang polong ke dalam wajan, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 15 -Tambahkan mie telur ke dalam panci kosong tempat mie telur dimasak.
Langkah 16 -Tambahkan ham dan campuran saus ke dalam panci dan aduk hingga tercampur rata.
Langkah 17 -Tuang campuran ham ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
Langkah 18 -Panggang casserole sampai matang dan berbuih, sekitar 25-30 menit.
Langkah 19 -Taburkan remah roti di atas casserole dan nyalakan oven hingga matang.
Langkah 20 -Panggang casserole sambil diawasi dengan ketat agar tidak gosong, hingga topping berwarna coklat keemasan, kurang lebih 3-5 menit.
Langkah 21 -Sajikan dengan hiasan sisa daun sage utuh dan sisa daun thyme utuh.