Makanan penutup yang enak tidak selalu tentang rasa manis; itu akan memberikan keseimbangan yang baik dengan rasa asam atau pahit atau, dalam hal ini, rempah-rempah. Menggigit Kue Jahe Lembut ini terasa seperti nyaman di perapian yang hangat, semuanya terbungkus dalam selimut berbulu halus; kehangatan jahe, kayu manis, dan cengkeh menambah dimensi nikmat pada kue yang benar-benar lembut dan manis menawan ini. Bahkan masih terasa sedikit renyah berkat lapisan gula yang tipis! Camilan yang cukup mudah dan cepat untuk disiapkan, biarkan Kue Jahe Lembut ini membuat Anda terpesona dengan pedas dan nyamannya.
bahan
- 3/4 cangkir mentega, lunakkan
- 1 cangkir gula, ditambah lagi untuk digulung
- 1 telur ukuran besar, suhu ruangan
- 1 / 4 cangkir molase
- 2 1 / 4 memadukan tepung serbaguna
- 2 sendok teh bubuk jahe
- 1 sdt baking soda
- 3 / 4 sendok teh bubuk kayu manis
- Sendok teh cengkeh 1 / 2
- 1 / 4 sendok teh garam
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Dalam mangkuk besar, kocok mentega dan gula hingga lembut dan mengembang, sekitar 5-7 menit.
Langkah 3 -Kocok telur dan molase.
Langkah 4 -Campurkan tepung, jahe, soda kue, kayu manis, cengkeh, dan garam.
Langkah 5 -Tambahkan campuran tepung sedikit demi sedikit ke dalam adonan krim, aduk rata.
Langkah 6 -Gulung adonan menjadi bola berukuran 1 1/2 inci.
Langkah 7 -Gulingkan bola adonan ke dalam gula ekstra.
Langkah 8 -Tempatkan bola adonan di atas loyang yang tidak diberi minyak, dengan jarak sekitar 2 inci.
Langkah 9 -Panggang sampai kue mengembang dan berwarna kecoklatan, sekitar 10-12 menit.
Langkah 10 -Pindahkan kue ke rak kawat hingga dingin.
Langkah 11 -Menyajikan.
