Nama “Biskuit Sup” sangat tepat! Mereka enak dengan sup dan memiliki kompleksitas rasa seperti sup yang dipanggang langsung! Buttermilk yang tajam, mentega yang kaya rasa, keju Gruyère yang berasap, dan herba segar yang harum… semuanya ada di sini dalam biskuit berwarna coklat keemasan yang fantastis ini. Sangat rapuh dan bermentega, Biskuit Sup adalah sepiring penuh rasa yang nikmat, siap menemani semangkuk kebaikan hangat apa pun!
bahan
- 2 sendok makan mentega, lelehkan, untuk mengoles loyang, ditambah 1/2 cangkir mentega tawar, dingin, potong kecil-kecil, bagi
- 4 1 / 2 memadukan tepung serbaguna
- 2 sendok makan baking powder
- 2 sendok teh garam halal
- 1 (8 ons) blok keju Gruyère, parut segar
- 1/2 cangkir herba segar, pilihan Anda, cincang
- 1 cangkir buttermilk
- 1 cangkir krim asam
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 425 derajat F.
Langkah 2 -Olesi loyang berukuran 9×13 inci dengan 2 sendok makan mentega cair.
Langkah 3 -Dalam mangkuk besar, tambahkan tepung, baking powder, dan garam, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 4 -Tambahkan sisa potongan mentega dingin ke dalam campuran tepung dan gunakan garpu atau blender kue untuk memasukkan potongan mentega ke dalam campuran tepung.
Langkah 5 -Tambahkan keju dan bumbu, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 6 -Dalam mangkuk terpisah, tambahkan buttermilk dan krim asam, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 7 -Tambahkan campuran krim asam buttermilk ke dalam campuran tepung dan aduk hingga tercampur rata.
Langkah 8 -Tekan campuran adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
Langkah 9 -Dengan menggunakan pisau, cetak campuran adonan untuk membentuk garis besar biskuit. Ini akan membantu memotong dan memisahkannya setelah dipanggang.
Langkah 10 -Panggang hingga biskuit berwarna keemasan dan mengembang, sekitar 30-35 menit.
Langkah 11 -Biarkan biskuit menjadi dingin.
Langkah 12 -Potong dan sajikan.
