Mengapa keluar ketika Southern Brunch Puff membuat pengalaman menginap terasa begitu mewah? Kue puff bermentega saja pasti akan mengubah pikiran Anda! Selera Anda juga akan menikmati isian keju yang diisi dengan bubur jagung asin, herby pesto, sosis pedas, paprika merah manis, dan telur empuk. Jadi tuangkan secangkir kopi panas untuk diri Anda sendiri, kenakan piyama nyaman Anda, dan nikmati Southern Brunch Puff yang mewah namun sederhana!
bahan
- 2 gelas ditambah 1 sendok makan air, dibagi
- 1/2 cangkir bubur jagung masak cepat
- 1 cangkir keju cheddar, parut
- 1 / 4 cangkir mentega, cubed
- 2 sendok makan pesto yang sudah disiapkan
- 1/2 sendok teh garam, dibagi
- 1/4 sendok teh merica bubuk, ditambah lagi sesuai selera, dibagi
- 1/2 pon sosis babi curah
- 1/4 cangkir paprika merah manis, cincang halus
- 7 telur besar, dibagi
- 1 (17.3 ons) paket puff pastry beku, dicairkan
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 375 derajat F.
Langkah 2 -Dalam panci kecil, didihkan 2 gelas air.
Langkah 3 -Aduk perlahan bubur jagung ke dalam air mendidih.
Langkah 4 -Kecilkan api menjadi sedang-kecil dan masak, tutup, aduk sesekali, hingga bubur jagung mengental, sekitar 5 menit.
Langkah 5 -Pindahkan bubur jagung dari api.
Langkah 6 -Masukkan keju, mentega, pesto, 1/4 sendok teh garam, dan 1/8 sendok teh merica hingga rata.
Langkah 7 -Dalam wajan besar, masak sosis dan paprika merah dengan api sedang, pecahkan sosis menjadi remah-remah hingga sosis tidak lagi berwarna merah muda dan paprika empuk, selama kurang lebih 4-6 menit.
Langkah 8 -Tiriskan minyak dari wajan.
Langkah 9 -Dalam mangkuk kecil, kocok 6 butir telur serta sisa garam dan merica hingga rata.
Langkah 10 -Tuang campuran telur di atas sosis dan paprika di wajan.
Langkah 11 -Dengan api sedang, masak dan aduk hingga telur mengental dan tidak ada sisa cairan telur, kurang lebih 5-7 menit.
Langkah 12 -Buka lipatan setiap lembar puff pastry ke dalam selembar kertas roti berukuran 10x12 inci.
Langkah 13 -Sebarkan bubur jagung hingga 1/2 inci dari tepi kue.
Langkah 14 -Sendokkan campuran sosis ke atas 1/2 bubur jagung di setiap kue.
Langkah 15 -Lipat kue di atas campuran sosis untuk menutupnya.
Langkah 16 -Tekan tepi setiap kue dengan garpu untuk menutupnya.
Langkah 17 -Pindahkan kue kering di atas kertas roti ke loyang.
Langkah 18 -Dalam mangkuk kecil, kocok sisa telur dan air.
Langkah 19 -Oleskan campuran telur di atas kue dan taburi dengan merica ekstra.
Langkah 20 -Panggang kue kering hingga berwarna cokelat keemasan, sekitar 10-15 menit.
Langkah 21 -Biarkan mereka berdiri selama 10 menit.
Langkah 22 -Potong setiap kue menjadi 4 bagian.
Langkah 23 -Menyajikan.