Southern Chops and Rice adalah contoh luar biasa lainnya dari hidangan satu panci yang menghadirkan semua yang Anda inginkan ke meja: nasi empuk, kacang polong, paprika cerah, dan cabai pedas. Namun daging yang dimasak di pedesaan inilah yang akan mencuri hati Anda dengan rasanya yang menghangatkan hati: dilapisi dengan bumbu seafood yang harum, daging ini juicy dan gurih, dengan rasa manis daging babi yang khas yang menghasilkan perpaduan terbaik. Daging dan Nasi Selatan adalah masakan Selatan yang terbaik dan tercepat. Saatnya menikmati waktu makan malam, bukan stres karenanya.
bahan
- 4 (6 ons) daging pinggang babi, tanpa tulang
- 1 sendok teh bumbu seafood, dibagi
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 paprika merah manis ukuran sedang, cincang
- Bawang menengah 1, cincang
- 2 sendok teh saus Worcestershire
- 1 (15.5 ons) kaleng kacang polong, bilas, tiriskan
- 1 (14.5 ons) kaleng tomat potong dadu dengan cabai hijau lembut
- 1 cangkir nasi instan, mentah
- 1 cangkir kaldu ayam rendah sodium
Arah
Langkah 1 -Taburi daging babi dengan 3/4 sendok teh bumbu seafood.
Langkah 2 -Dalam wajan besar dengan api sedang, panaskan minyak zaitun.
Langkah 3 -Cokelat daging di kedua sisi, selama sekitar 3-4 menit.
Langkah 4 -Pindahkan daging babi dari wajan.
Langkah 5 -Tambahkan merica dan bawang bombay ke dalam wajan yang sama, masak dan aduk hingga empuk, sekitar 4-5 menit.
Langkah 6 -Masukkan sisa bumbu seafood, saus Worcestershire, kacang polong, tomat, nasi, dan kaldu.
Langkah 7 -Didihkan campuran.
Langkah 8 -Masukkan daging ke dalam adonan.
Langkah 9 -Kecilkan api menjadi rendah dan biarkan mendidih, tutupi, hingga termometer baca instan yang dimasukkan ke dalam daging babi menunjukkan suhu 145 derajat F di bagian paling tebal, sekitar 2-3 menit.
Langkah 10 -Diamkan dalam keadaan tertutup selama 5 menit.
Langkah 11 -Menyajikan.
