Sup Ayam Southwest memberikan trik ajaib pada selera Anda. Dengan memadukan ayam gurih yang direbus hingga empuk dengan saus enchilada yang kaya dan beraroma, tomat cerah, dan cabai pedas, ini memunculkan semua perasaan dan cita rasa terbaik dari masakan Tex-Mex! Lalu, untuk menambah daya tarik pada aksi ajaibnya, Sup Ayam Southwest siap dalam waktu kurang dari 45 menit! Voila! Saatnya menikmati masakan koboi klasik dengan Sup Ayam Southwest!

bahan
Untuk sup:
- 1 pon dada ayam, potong dadu
- 1 cangkir saus enchilada
- 1 (14.5 ons) kaleng tomat potong dadu panggang api
- 1 (14.5 ons) kaleng kacang hitam, tiriskan dan bilas
- 1 (10 ons) paket jagung beku
- 1 (4 ons) kaleng cabai hijau cincang
- 1 sendok makan bubuk jintan
- 1 1/2 cangkir kaldu ayam
- garam secukupnya
- Merica untuk rasa
- 1/4 cangkir daun ketumbar, cincang
Hiasan opsional:
- keju, secukupnya, diparut
- krim asam, secukupnya
- alpukat, secukupnya, potong dadu
- irisan jeruk nipis, sesuai selera
- daun ketumbar, secukupnya, cincang
Arah
Langkah 1 -Dalam panci bertekanan tinggi, campurkan ayam, saus enchilada, tomat, kacang hitam, jagung, cabai, jintan, dan kaldu ayam.
Langkah 2 -Atur pressure cooker pada pengaturan “Soup” atau “Rebusan” selama 30 menit.
Langkah 3 -Lepaskan tekanan dengan hati-hati.
Langkah 4 -Bumbui sup dengan garam, merica, dan 1/4 cangkir daun ketumbar.
Langkah 5 -Sajikan sup dengan taburan keju, krim asam, alpukat, daun ketumbar, dan perasan irisan jeruk nipis.