Saatnya membumbui makanan favorit Anda: casserole! Bagaimana kita melakukannya?! Casserole Labu Spaghetti Barat Daya, tentu saja! Anda mendapatkan ayam yang berair, Anda mendapatkan semua rasa Tex-Mex, Anda mendapatkan semua jenis sayuran segar, manis, dan pedas, Anda mendapatkan keju yang meleleh… Anda mendapatkan semuanya! Oh iya, ada baunya, bumbunya, manisnya, kepuasannya… semuanya memang kamu dapatkan. Siap untuk hidangan paling menarik minggu ini?! Casserole Squash Spaghetti Barat Daya akan segera mewujudkannya!
bahan
Untuk casserole:
- 2 sendok teh minyak zaitun
- 1/4 cangkir daun bawang, cincang halus
- 1 jalapeño, buang bijinya dan cincang halus
- 3/4 cangkir kacang hitam kalengan, bilas dan tiriskan
- 1/2 cangkir jagung beku, dicairkan
- 1/2 pon dada ayam, tanpa tulang dan tanpa kulit, dimasak dan diparut
- 1 sdt cabai
- 1 sendok teh jinten tanah
- 1/4 sendok teh bawang putih butiran
- garam halal, secukupnya
- lada hitam bubuk, secukupnya
- 1 buah spaghetti squash, dipanggang dan dagingnya dikerok dengan garpu hingga berbentuk seperti spageti
- 1 cangkir saus enchilada merah
- 1/2 cangkir keju Monterey Jack, diparut
Topping opsional:
- tomat, secukupnya, cincang
- daun ketumbar, secukupnya
- bawang hijau, secukupnya
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 375 derajat F.
Langkah 2 -Dalam wajan besar tahan oven dengan api sedang-besar, panaskan minyak.
Langkah 3 -Tambahkan 1/4 cangkir daun bawang dan jalapeño ke dalam minyak dan tumis selama 2 menit.
Langkah 4 -Masukkan kacang hitam, jagung, suwiran ayam, bubuk cabai, jintan, bawang putih, garam, dan merica ke dalam adonan bawang bombay, aduk hingga tercampur.
Langkah 5 -Tambahkan spaghetti squash dan saus enchilada ke dalam campuran ayam dan aduk hingga tercampur.
Langkah 6 -Taburi campuran labu dengan keju.
Langkah 7 -Panggang casserole dalam wajan hingga matang dan keju meleleh, sekitar 15 menit.
Langkah 8 -Taburi casserole dengan tomat, daun ketumbar, dan daun bawang ekstra.
Langkah 9 -Menyajikan.
