Hidangan ini memberi arti baru pada ungkapan Spaghetti Western! Spaghetti Barat Daya memadukan marinara tradisional Italia dengan panas dan asap rempah-rempah langsung dari dataran yang terik. Namun tetap mempertahankan pasta yang empuk, rasa tomat yang cerah, dan daging sapi yang berair, ditambah beberapa zucchini untuk sentuhan kesegaran taman. Spaghetti Barat Daya merintis jalur baru dalam masakan fusion, dan selera Anda akan gatal untuk mencobanya!
bahan
- 3/4 pon daging giling tanpa lemak, 90% tanpa lemak
- 2 1 / 4 gelas air
- 1 (15 ons) kaleng saus tomat
- 2 sendok teh bubuk cabai
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 / 2 sendok teh bubuk jintan
- 1 / 8 sendok teh garam
- 7 ons spageti tipis, dipecah menjadi tiga bagian
- 1 pon zucchini, potong-potong
- 1/2 cangkir keju cheddar, diparut
Arah
Langkah 1 -Dalam wajan besar, masak daging sapi dengan api sedang hingga tidak lagi berwarna merah muda, sekitar 6-8 menit.
Langkah 2 -Tiriskan lemak dari wajan dan pindahkan daging sapi ke piring.
Langkah 3 -Dalam wajan yang sama, campurkan air, saus tomat, bubuk cabai, bubuk bawang putih, jinten, dan garam. Didihkan campuran.
Langkah 4 -Masukkan spageti. Didihkan kembali campuran tersebut. Rebus selama 6 menit.
Langkah 5 -Tambahkan zucchini ke dalam wajan. Masak hingga spageti dan zucchini empuk sambil diaduk beberapa kali, sekitar 4-5 menit.
Langkah 6 -Masukkan daging sapi dan panaskan.
Langkah 7 -Taburkan keju cheddar.
Langkah 8 -Sajikan panas.
