Spaghetti bolognese

Semua orang menyukai Spaghetti Bolognese. Itu hanya fakta kehidupan. Siapa yang bisa menolak mie spageti empuk dengan saus daging buatan sendiri yang kental dan manis? Saus daging itu tentu saja merupakan sesuatu yang patut untuk ditulis di rumah, dengan banyak bumbu Italia dan aroma rasa yang cerah dan lembut. Pembuatan Spaghetti Bolognese hanya membutuhkan waktu 40 menit sehingga Anda dapat menambahkannya ke rotasi hari kerja kapan pun Anda membutuhkan sesuatu yang nyaman dan lezat.

bahan

1 pon spageti, mentah
2 sendok makan minyak zaitun
1 pon daging giling, ekstra ramping
Bawang besar 1, dicincang
4 siung bawang putih, cincang
1 sendok makan oregano kering
1/4 sendok teh serpih paprika merah
2 sendok makan pasta tomat
1 cangkir anggur merah
1 (28 ons) kaleng tomat yang dihancurkan
2 sendok makan kemangi, cincang
1 / 2 sendok teh garam
1 / 2 sdt merica bubuk
1 / 4 cangkir krim kental
1/2 cangkir keju parmesan, parut
2 sendok makan kemangi, opsional, cincang, untuk hiasan

Arah

Langkah 1 -Dalam panci besar, didihkan air asin.

Langkah 2 -Masak spageti al dente sesuai petunjuk kemasan.

Langkah 3 -Hemat sekitar 1/4 cangkir air pasta untuk saus.

Langkah 4 -Tiriskan pasta dan sisihkan.

Langkah 5 -Tambahkan minyak zaitun ke dalam wajan besar dengan api sedang-besar.

Langkah 6 -Masak daging giling, pecah-pecah, hingga tidak lagi berwarna merah muda, sekitar 5-7 menit.

Langkah 7 -Tambahkan bawang bombay dan bawang putih, masak hingga bawang bombay bening dan lembut, sekitar 5 menit. Bawang putihnya harus harum, jadi aduk sesering mungkin agar tidak gosong.

Langkah 8 -Tambahkan oregano, serpihan cabai merah, dan pasta tomat, aduk.

Langkah 9 -Masukkan anggur merah dan masak hingga sebagian besar cairan menguap, sekitar 5 menit.