Kejutan dalam Kejutan Stroberi Spesial bukanlah stroberinya: ada lapisan rubi irisan stroberi musim panas yang manis tepat di atasnya, mengundang Anda untuk mengirisnya dan menikmati manisnya. Kejutan sebenarnya dalam Kejutan Stroberi Spesial ini adalah apa yang ada di bawahnya! Lapisan topping kocok yang tajam dan lembut yang menyeimbangkan semangat buah, dan kulit pretzel yang renyah dan asin. Yang mungkin paling mengejutkan Anda adalah betapa Anda sangat menyukai makanan penutup ini!
bahan
- 6 ons campuran gelatin stroberi
- 2 gelas air mendidih
- 2 1/2 cangkir pretzel asin, diukur sebelum dihancurkan
- 8 sendok makan mentega tawar
- 3/4 cangkir gula pasir, dibagi
- 1 (8 ons) paket keju krim, dilunakkan
- 8 ons topping kocok imitasi beku, dicairkan di lemari es
- 1 pon stroberi segar, dikupas dan diiris
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Campurkan campuran gelatin stroberi dengan air mendidih dan aduk hingga larut sepenuhnya.
Langkah 3 -Sisihkan campuran gelatin hingga dingin hingga suhu kamar.
Langkah 4 -Gunakan penggilas adonan untuk menghancurkan pretzel di dalam kantong kokoh yang dapat ditutup kembali.
Langkah 5 -Dalam panci sedang, lelehkan mentega dengan api sedang.
Langkah 6 -Tambahkan 1/4 cangkir gula ke mentega dan aduk.
Langkah 7 -Campurkan pretzel yang sudah dihancurkan ke dalam campuran mentega.
Langkah 8 -Pindahkan campuran pretzel ke piring casserole kaca berukuran 9x13 inci dan tekan secara merata di bagian bawah piring.
Langkah 9 -Panggang kulit pretzel hingga matang dan berwarna keemasan, sekitar 10 menit.
Langkah 10 -Biarkan kulit pretzel mendingin hingga suhu kamar.
Langkah 11 -Setelah kulit pretzel mendingin, gunakan hand mixer elektrik untuk mengocok krim keju dan sisa gula dengan kecepatan sedang-tinggi hingga mengembang dan putih.
Langkah 12 -Lipat topping kocok ke dalam campuran krim keju hingga tidak ada sisa krim keju yang tersisa.
Langkah 13 -Sendokkan campuran krim keju di atas kulit pretzel yang sudah dingin dan sebarkan ke tepi piring untuk membuat segel yang rapat.
Langkah 14 -Dinginkan kerak dan campuran topping selama 30 menit.
Langkah 15 -Aduk stroberi ke dalam gelatin suhu kamar.
Langkah 16 -Tuang dan oleskan campuran gelatin strawberry secara merata di atas lapisan krim keju yang sudah dingin dan dinginkan hingga gelatin mengeras, sekitar 2-4 jam.
Langkah 17 -Menyajikan.
