Sup Tortilla Spesial

Sup Tortilla Spesial benar-benar istimewa: tidak ada sup lain yang seperti ini! Rasanya gurih dan pedas, sarat dengan rasa klasik Tex-Mex, dengan sayur-sayuran yang direbus lembut dan suwiran ayam yang berair dicampur tepat di dalamnya. Rasanya lembut dan tajam serta keju dan bersinar hanya dengan sentuhan kecerahan jeruk nipis, membuat setiap tegukan begitu, begitu, begitu lezat ! Dengan potongan tortilla buatan sendiri yang memberikan kerenyahan, Sup Tortilla Spesial akan membuat Anda takjub dengan setiap sendoknya!

image 4583 - Sup Tortilla Spesial sungguh istimewa: tidak ada sup lain yang bisa menandinginya! Sup ini gurih dan pedas, sarat dengan cita rasa Tex-Mex klasik, dengan sayuran rebus yang lembut dan potongan ayam juicy yang dicampur langsung di dalamnya. Sup ini lembut, asam, dan kejunya terasa dengan sedikit rasa jeruk nipis, membuat setiap teguknya begitu, begitu, begitu nikmat! Dengan potongan tortilla buatan sendiri yang renyah, Sup Tortilla Spesial akan membuat Anda terkesima dengan setiap sendoknya!

bahan

Untuk sup:

  • 1 pon paha ayam, tanpa tulang dan tanpa kulit
  • garam secukupnya
  • Merica untuk rasa
  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 2 sendok makan mentega
  • Bawang 1, potong dadu
  • 1 paprika merah, cincang
  • 1 lada poblano, cincang
  • 4-6 siung bawang putih, cincang
  • 1 (15 ons) kaleng tomat panggang, jangan ditiriskan
  • 1 (15 ons) kaleng kacang hitam, bilas dan tiriskan
  • 1 (15 ons) kaleng jagung manis, bilas dan tiriskan
  • 1 (15 ons) kaleng saus enchilada ringan
  • 1 (15 ons) kaleng cabai hijau potong dadu
  • 1 sendok makan bubuk cabai
  • 2 sendok teh kaldu ayam butiran, alas atau kubus yang dihancurkan
  • 2 sendok teh bubuk jintan
  • 1 sendok teh paprika asap
  • 1 sdt oregano kering
  • 1 / 4 sendok teh cabai rawit
  • 2 1/2 sendok makan tepung maizena
  • 5 cangkir kaldu ayam rendah sodium, dibagi
  • 4 ons keju krim blok, potong dadu dan dilunakkan
  • 1 1/2 cangkir keju cheddar tajam, baru diparut
  • 2 sendok makan jus jeruk nipis
  • 3 sendok makan daun ketumbar, cincang

Untuk potongan tortilla buatan sendiri:

  • 8 (6 inci) tortilla jagung
  • 1 1/2 sendok makan minyak sayur
  • garam secukupnya
image 4584 - Sup Tortilla Spesial sungguh istimewa: tidak ada sup lain yang bisa menandinginya! Sup ini gurih dan pedas, sarat dengan cita rasa Tex-Mex klasik, dengan sayuran rebus yang lembut dan potongan ayam juicy yang dicampur langsung di dalamnya. Sup ini lembut, asam, dan kejunya terasa dengan sedikit rasa jeruk nipis, membuat setiap teguknya begitu, begitu, begitu nikmat! Dengan potongan tortilla buatan sendiri yang renyah, Sup Tortilla Spesial akan membuat Anda terkesima dengan setiap sendoknya!
Sematkan Ini Sekarang untuk Mengingatnya Nanti
Sematkan Ini

Arah

Langkah 1 -Panaskan oven ke 425 derajat F.

Langkah 2 -Bumbui ayam dengan garam dan merica.

Langkah 3 -Panaskan 2 sendok makan minyak dengan api sedang-besar dalam oven Belanda atau panci sup besar.

Langkah 4 -Tambahkan ayam ke dalam minyak panas dan bakar hingga berwarna keemasan, sekitar 2 menit per sisi.

Baca Juga:  Ayam Lemon Maroko

Langkah 5 -Pindahkan ayam ke piring, sisakan tetesannya di Dutch oven.

Langkah 6 -Lelehkan 2 sendok makan mentega dalam tetesan ayam dengan api sedang-besar.

Langkah 7 -Tambahkan bawang bombay cincang, paprika, dan paprika poblano ke dalam mentega dan tumis hingga bawang bombay melunak, sekitar 5-7 menit.

Langkah 8 -Tambahkan bawang putih ke dalam campuran sayuran dan tumis hingga harum, sekitar 30 detik.

Langkah 9 -Tambahkan ayam bakar, tomat panggang, kacang hitam, jagung manis, saus enchilada, dan cabai hijau potong dadu ke dalam panci.

Langkah 10 -Bumbui campuran sup dengan bubuk cabai, kaldu ayam, jintan halus, paprika asap, oregano kering, garam, dan cabai rawit.

Langkah 11 -Kocok tepung maizena dengan 2 1/2 sendok makan kaldu ayam hingga larut.

Langkah 12 -Tambahkan campuran tepung maizena dan sisa kaldu ayam ke dalam campuran sup.

Langkah 13 -Tutupi sebagian sup dengan penutup, sisakan jarak 1 inci, dan didihkan dengan api besar.

Langkah 14 -Kecilkan api hingga api kecil dengan api sedang-kecil dan masak sup hingga ayam mudah robek, sekitar 15-20 menit.

Langkah 15 -Saat sup mendidih, lapisi sedikit loyang berukuran 21x15 inci dengan semprotan memasak.

Langkah 16 -Potong tortilla menjadi potongan berukuran 1/2 inci.

Langkah 17 -Tambahkan potongan tortilla ke loyang yang sudah disiapkan dan taburi dengan minyak sayur.

Langkah 18 -Susun potongan tortilla dalam satu lapisan dan bumbui sedikit dengan garam.

Langkah 19 -Panggang potongan tortilla hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah, sekitar 12-16 menit.

Langkah 20 -Pindahkan ayam dari sup dan diamkan selama 5 menit sebelum disuwir menggunakan dua garpu.

Baca Juga:  Casserole Pondok-Liburan

Langkah 21 -Kecilkan api kompor menjadi rendah dan masukkan krim keju ke dalam sup hingga meleleh.

Langkah 22 -Aduk keju parut ke dalam sup hingga meleleh.

Langkah 23 -Aduk air jeruk nipis, daun ketumbar, dan ayam suwir ke dalam sup.

Langkah 24 -Sajikan sup dengan potongan tortilla.

Nidhi
Nidhi

Hai! Saya Nidhi.
Di sini, di EHL, semuanya tentang resep lezat dan mudah untuk hiburan santai. Jadi datang dan bergabunglah dengan saya di pantai, bersantai dan nikmati makanannya.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai *