Mari kita tingkatkan! Pasta Ayam Rebus Pedas akan menambah kehangatan pada makan malam bertema Italia Anda berikutnya! Itu semua atas nama. Ayam yang berair direbus, dan yang kami maksud adalah dimasak dengan sempurna hingga berwarna cokelat keemasan, kelezatan renyah dalam balutan mentega, bawang putih, dan serpihan cabai kering. Di situlah segalanya menjadi pedas! Untuk menyeimbangkannya, ayam suwir yang lezat itu ditaburi dengan saus tomat yang tajam dan banyak pasta mezzi pacheri. Perpaduan sempurna untuk memuaskan semua hasrat Anda! Selamat tinggal Bolognese yang membosankan, Pasta Ayam Rebus Pedas selalu menghadirkan keseruan!

image 21595 - Ayo tingkatkan lagi! Pasta Ayam Panggang Pedas akan menambah kepedasan pada makan malam bertema Italia Anda berikutnya! Itu semua ada pada namanya. Ayam yang berair direbus, dan yang kami maksud adalah dimasak dengan sempurna hingga berwarna cokelat keemasan, renyah, dan lezat dalam rendaman mentega, bawang putih, dan serpihan cabai kering. Di situlah semuanya menjadi pedas! Untuk menyeimbangkannya, ayam suwir yang lezat itu dicampur dengan saus tomat yang tajam dan pasta mezzi paccheri yang banyak. Perpaduan yang sempurna untuk memuaskan semua keinginan Anda! Selamat tinggal Bolognese yang membosankan, Pasta Ayam Panggang Pedas selalu menghadirkan keseruan!

bahan

  • 2 sendok makan minyak zaitun extra-virgin
  • 3 pon ayam utuh, dikupas, dipotong empat
  • 1 bawang bombay besar, cincang halus
  • 1/3 cangkir mentega tawar, cincang
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 1/2 sendok teh serpihan cabai kering, ditambah lagi untuk disajikan
  • 1 / 2 cangkir anggur merah
  • 2 sendok makan daun rosemary, ditambah tangkai lagi untuk disajikan
  • 3 lembar daun salam segar
  • 2 (14 ons) kaleng pure tomat
  • 2 cangkir kaldu ayam
  • 17.6 ons pasta mezzi paccheri
  • garam secukupnya
  • Merica untuk rasa
Baca Juga:  Ayam Lemon Cepat

Arah

Langkah 1 -Dalam panci besar dengan api sedang-besar, hangatkan minyak.

Langkah 2 -Tambahkan potongan ayam, dengan kulit menghadap ke bawah, ke dalam minyak dan masak hingga satu sisinya berwarna keemasan, sekitar 10 menit.

Langkah 3 -Balik ayam dan masak selama 5 menit.

Langkah 4 -Pindahkan ayam ke piring.

Langkah 5 -Ke dalam panci yang sama dengan api sedang-kecil, tambahkan bawang bombay, mentega, bawang putih, dan serpihan cabai, lalu masak sambil diaduk hingga bawang bombay melunak, sekitar 10 menit.

Langkah 6 -Tambahkan anggur ke dalam campuran bawang bombay dan biarkan mendidih hingga sedikit berkurang, sekitar 3 menit.

Langkah 7 -Aduk rosemary, daun salam, pure tomat, dan kaldu ayam ke dalam campuran bawang bombay dan besarkan api menjadi sedang.

Langkah 8 -Didihkan campuran bawang bombay dan masukkan kembali ayam ke dalam wajan.

Langkah 9 -Tutup dan masak campuran ayam, aduk sesekali hingga ayam mencapai suhu internal 165 derajat F dan empuk, sekitar 1 jam.

Langkah 10 -Saat ayam dimasak, dalam panci besar berisi air asin dan mendidih, masak pasta hingga al dente sesuai petunjuk kemasan. Mengeringkan.

Langkah 11 -Pindahkan ayam dari wajan dan biarkan hingga cukup dingin untuk ditangani.

Langkah 12 -Buang kulit ayam dan gunakan 2 garpu untuk menyuwir, buang tulangnya.

Langkah 13 -Aduk ayam suwir ke dalam saus tomat dan bumbui dengan garam dan merica.

Langkah 14 -Tambahkan pasta ke dalam campuran ayam dan aduk hingga tercampur.

Langkah 15 -Sajikan pasta dengan serpihan cabai dan tangkai rosemary.

Baca Juga:  Sup Adobe Tortilla