Cobalah sesuatu yang baru di bagian sup. Sup Kacang Hitam Spike dipenuhi dengan begitu banyak rasa gurih, Anda pasti ingin mencicipi beberapa mangkuk berisi hidangan terkenalnya! Sarat dengan kacang hitam yang selalu digemari, jalapeños pedas, dan kaldu yang dibumbui dengan ahli, inilah puncak kesempurnaan sup yang akan menembus bahkan selera yang paling berbeda sekalipun. Sup Kacang Hitam Spike adalah pilihan terbaik untuk meningkatkan repertoar sup Anda. Spike pasti tahu supnya dan itu benar-benar terlihat!
bahan
Untuk sup:
- 1 sendok makan minyak zaitun
- Bawang menengah 1, cincang
- 1 batang seledri ukuran sedang, cincang
- 1 wortel ukuran sedang, iris
- 1 jalapeño, iris
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sendok teh jinten tanah
- 2 (15 ons) kaleng kacang hitam, tiriskan
- 1 (14.5 ons) kaleng kaldu ayam
- 1 / 2 sendok teh garam
- 2 gelas air
- 2 sendok makan air jeruk nipis segar
Topping opsional:
- 1/2 cangkir daun ketumbar segar, dikemas longgar
- irisan jeruk nipis, sesuai selera
- krim asam, secukupnya
Arah
Langkah 1 -Dalam panci berukuran 4 liter dengan api sedang, panaskan minyak hingga panas.
Langkah 2 -Tambahkan bawang bombay, seledri, wortel, dan jalapeño ke dalam minyak, lalu masak sambil diaduk sesekali hingga empuk, sekitar 10 menit.
Langkah 3 -Tambahkan bawang putih dan jinten ke dalam campuran sayuran dan aduk selama 1 menit.
Langkah 4 -Aduk kacang, kaldu, garam, dan air ke dalam campuran sayuran, lalu didihkan dengan api besar.
Langkah 5 -Kecilkan api menjadi rendah dan biarkan sup mendidih, tanpa tutup, sekitar 15 menit.
Langkah 6 -Pindahkan panci dari api.
Langkah 7 -Gunakan blender imersi dengan hati-hati untuk memblender sup di dalam panci hingga hampir halus.
Langkah 8 -Taburkan air jeruk nipis di atas sup.
Langkah 9 -Sajikan sup dengan taburan daun ketumbar, irisan jeruk nipis, dan krim asam.
