Mencari salad ringan dan menyegarkan yang rasanya segar seperti musim semi? Spring Couscous Salad menyajikan untuk Anda hidangan lezat yang penuh dengan rasa dan tekstur yang akan mengingatkan Anda pada semua yang sedang mekar! Ini adalah perpaduan lezat antara couscous yang lembut, stroberi yang berair, dan alpukat yang lembut yang dimasukkan ke dalam vinaigrette jeruk nipis yang lezat. Setiap gigitan merupakan ledakan rasa manis dan tajam yang akan membangkitkan selera Anda dan memuaskan hasrat Anda pada cuaca hangat. Dengan penyajiannya yang menakjubkan dan keseimbangan sempurna antara manis dan gurih, Spring Couscous Salad adalah cara yang menyenangkan dan bergizi untuk merayakan kembalinya semua bunga, tanaman hijau, dan sinar matahari!
bahan
Untuk salad:
- 1 cangkir couscous
- 1 buah alpukat, dibelah dua, buang bijinya, kupas, dan potong dadu
- 1/2 cangkir biji jagung
- 1/2 cangkir stroberi, dipotong empat
- 2 sendok makan daun ketumbar segar, cincang
- 2 sendok makan kacang pinus
Untuk saus jeruk nipis:
- 1 / 4 cangkir minyak zaitun
- 1/4 cangkir cuka sari apel
- kulit 1 jeruk nipis
- 2 sendok makan air jeruk nipis, perasan segar
- 2 sendok teh gula pasir
Arah
Langkah 1 -Dalam panci sedang, masak couscous sesuai petunjuk kemasan.
Langkah 2 -Dalam mangkuk besar, campurkan couscous matang, alpukat, jagung, stroberi, daun ketumbar, dan kacang pinus. Masukkan saus jeruk nipis.
Langkah 3 -Kocok minyak zaitun, cuka sari apel, kulit jeruk nipis, air jeruk nipis, dan gula dalam mangkuk kecil.
Langkah 4 -Tuangkan saus di atas salad dan aduk perlahan agar tercampur.
Langkah 5 -Menyajikan.
