Samantha Nicole Ah, musim semi sudah tiba. Hari semakin cerah, udara sedikit lebih hangat, dan keadaan perlahan mulai berubah menjadi hijau. Anda tahu apa gunanya hal ini? Tentu saja, perayaan musiman! Dan cara apa yang lebih baik untuk menikmati awal yang baru ini selain dengan Kue Stroberi Musim Semi?! Irisan lembab dan keemasan yang dilapisi dengan lapisan gula yang kaya dan lembut ini akan membuat Anda mengucapkan selamat tinggal pada cuaca dingin. Dan gigitan kecil stroberi yang berair memberi Anda rasa manis dari kehangatan yang akan datang. Kue Stroberi Musim Semi adalah cara terbaik untuk menyambut kembali waktu yang menyegarkan di tahun ini!
bahan
Untuk kue:
- 2 memadukan tepung serbaguna
- 2 sendok makan gula
- Sendok teh bubuk 3 memanggang
- 1 / 2 sendok teh garam
- 1/2 cangkir mentega dingin, potong dadu
- 1 butir telur besar, suhu kamar dan kocok
- 2/3 cangkir krim setengah-setengah
Untuk lapisan gula:
- 1 cangkir krim kocok kental
- 2 sendok makan gula confectioners
- 1/8 sendok teh ekstrak vanili
- mentega, secukupnya
- 1 1/2 cangkir stroberi segar, diiris
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 450 derajat F.
Langkah 2 -Olesi loyang bulat berukuran 8 inci.
Langkah 3 -Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, gula, baking powder, dan garam.
Langkah 4 -Potong mentega ke dalam adonan tepung hingga menyerupai remah kasar.
Langkah 5 -Di mangkuk lain, kocok telur dan setengah-setengahnya bersama-sama.
Langkah 6 -Tambahkan campuran telur ke dalam campuran remah dan aduk hingga rata.
Langkah 7 -Sebarkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan, buat sedikit di bagian tepinya.
Langkah 8 -Panggang kue hingga berwarna cokelat keemasan, sekitar 16-18 menit.
Langkah 9 -Pindahkan kue dari loyang dan ke rak kawat hingga dingin.
Langkah 10 -Dalam mangkuk, kocok krim kental hingga mengental.
Langkah 11 -Tambahkan gula manisan dan vanila ke dalam krim kocok dan kocok hingga terbentuk puncak yang kaku.
Langkah 12 -Gunakan pisau tajam dengan hati-hati untuk membelah kue menjadi dua melintang.
Langkah 13 -Olesi lapisan bawah kue dan atasnya dengan 1/2 buah stroberi.
Langkah 14 -Taburi stroberi dengan sekitar 1/2 bagian topping kocok.
Langkah 15 -Letakkan sisa kue di atas topping kocok dan tutupi dengan sisa stroberi dan sisa topping kocok.
Langkah 16 -Potong hingga beberapa bagian dan sajikan.
