Ini tidak seperti kue lumpur yang Anda buat di halaman saat Anda masih kecil! Tidak, Stack-of-Mud Bars adalah versi yang sangat dekaden, lebih matang (dan dapat dimakan). Dimulai dengan kerak graham cracker yang manis, Anda akan cukup puas dengan lapisan fudgy-nya, Nutella®- brownies infus, puding coklat kental, dan krim kocok lembut setelahnya. Ini adalah segalanya yang pernah diharapkan oleh pikiran kecil Anda tentang pai pura-pura Anda dan banyak lagi. Batangan Lumpur membantu Anda yang lebih tua menyadari bahwa mimpi indah benar-benar menjadi kenyataan!

bahan

untuk pinggiran:

  • 15 kerupuk graham
  • 1 batang mentega tawar, lelehkan
  • 3 sendok makan gula pasir

Untuk lapisan brownies:

  • 1 1/4 cangkir Nutella
  • 2 butir telur besar, suhu ruangan
  • 1 / 2 cangkir semua tujuan-tepung
  • 1 (3.1 ons) batang coklat-hazelnut, seperti Ferrero Rocher®, cincang

Untuk puding coklat:

  • 1 gelas gula pasir
  • 3 sendok makan tepung maizena
  • 1/4 cangkir bubuk kakao
  • 1 / 2 sendok teh garam halal
  • 2 1/2 cangkir setengah-setengah
  • 4 kuning telur ukuran besar
  • 2 sendok makan mentega tawar
  • 4 ons coklat pahit atau coklat susu, cincang
  • 1 sendok teh ekstrak vanilla murni

Untuk krim kocok:

  • 1 liter krim kocok berat
  • 2 sendok makan gula confectioners
  • 1 sendok teh ekstrak vanilla murni
  • coklat bubuk, secukupnya, untuk hiasan
  • kue keping coklat, opsional, sesuai selera, dibeli di toko atau buatan sendiri, dihancurkan menjadi remah-remah, untuk hiasan
Sematkan Ini Sekarang untuk Mengingatnya Nanti
Sematkan Ini

Arah

Langkah 1 -Sesuaikan rak oven ke posisi tengah, lalu panaskan oven hingga 325 derajat F.

Langkah 2 -Lapisi bagian bawah loyang springform berukuran 9 inci dengan kertas roti.

Langkah 3 -Tambahkan biskuit graham ke dalam food processor dan aduk hingga menjadi remah.

Langkah 4 -Dalam mangkuk, tambahkan remah-remah graham cracker, lalu masukkan 1 batang mentega cair dan 3 sendok makan gula pasir.

Baca Juga:  Slider Bakso Mudah

Langkah 5 -Tekan kuat-kuat campuran kerak ke bagian bawah loyang yang sudah disiapkan, angkat sekitar 1 inci di sepanjang sisinya.

Langkah 6 -Panggang kulitnya selama 10 menit, lalu pindahkan loyang ke rak kawat dan biarkan hingga benar-benar dingin.

Langkah 7 -Tingkatkan suhu oven hingga 350 derajat F.

Langkah 8 -Tuang Nutella ke dalam mangkuk kecil yang aman untuk microwave, lalu masukkan ke dalam microwave dalam interval 30 detik hingga konsistensinya seperti saus.

Langkah 9 -Dalam mangkuk besar, tambahkan Nutella, lalu masukkan telur besar, 1 demi satu.

Langkah 10 -Tambahkan tepung ke dalam campuran Nutella dan aduk hingga tercampur.

Langkah 11 -Biarkan campuran Nutella agak dingin.

Langkah 12 -Lipat potongan coklat-hazelnut batangan ke dalam campuran Nutella.

Langkah 13 -Tuang adonan brownies ke dalam kulit pie yang sudah disiapkan dan panggang sekitar 20-25 menit.

Langkah 14 -Saat brownies dipanggang, dalam panci berukuran sedang, tambahkan sisa gula pasir, tepung maizena, 1/4 cangkir bubuk kakao, dan garam, lalu aduk hingga tercampur.

Langkah 15 -Tambahkan setengah-setengah dan kuning telur ke dalam campuran puding dan aduk hingga tercampur. Masak dengan api sedang, aduk terus hingga mengental dan menjadi seperti puding, sekitar 10-12 menit.

Langkah 16 -Pindahkan panci dari api dan masukkan sisa mentega, coklat pahit cincang, dan 1 sendok teh ekstrak vanila.

Langkah 17 -Biarkan pudingnya dingin.

Langkah 18 -Sebarkan puding dingin secara merata di atas brownies.

Langkah 19 -Tempatkan bungkus plastik langsung di atas permukaan lapisan puding dan dinginkan hingga benar-benar dingin, setidaknya selama 4 jam hingga semalaman.

Baca Juga:  Sarapan Hack Muffin Telur

Langkah 20 -Dalam mangkuk besar, tambahkan krim kocok kental, gula manisan, dan sisa ekstrak vanila, lalu kocok dengan mixer tangan elektrik hingga terbentuk puncak lembut.

Langkah 21 -Buang bungkus plastiknya dan oleskan krim kocok secara merata di atas lapisan puding.

Langkah 22 -Taburi batangan yang sudah ditaburi sisa coklat bubuk dan ditaburi remah kue chocolate chip, lalu pindahkan dari loyang springform.

Langkah 23 -Potong batangan menjadi kotak dan sajikan.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai *

foto avatar

Samantha Nicole

Di sini, di EHL, semuanya tentang resep lezat dan mudah untuk hiburan santai. Jadi datang dan bergabunglah dengan saya di pantai, bersantai dan nikmati makanannya.

Anda juga mungkin menyukai