Steak Salad dengan Salsa Verde Vinaigrette menambah cita rasa romantis dan lezat pada salad sehari-hari. Irisan steak empuk yang berair dan berwarna merah muda sempurna di atas hamparan arugula segar dan lezat yang menonjolkan rasa berlemak pada steak. Ditaburi saus herba, tajam, dan hangat, Steak Salad dengan Salsa Verde Vinaigrette terasa seperti sesuatu yang bisa Anda sajikan untuk orang favorit Anda dengan cahaya lilin. Pembuatannya membutuhkan waktu kurang dari setengah jam sehingga Anda dapat fokus menikmati percakapan yang menyenangkan dan cita rasa yang luar biasa.

bahan
- 1 (8 ons) steak sirloin
- 1/2 sendok teh garam halal, dibagi
- 1 / 4 sendok teh lada hitam
- 1 / 4 cangkir minyak zaitun
- 2 sendok makan peterseli daun datar segar, cincang halus
- 1 1/2 sendok makan cuka anggur putih
- 1 sendok makan caper, cincang halus
- 1 sendok teh bawang putih, cincang
- 1 / 4 sendok teh menghancurkan serpihan cabe merah
- 5 meminum arugula
- 1/2 cangkir bawang merah, iris tipis
- 1/4 cangkir keju parmesan segar, serut
Arah
Langkah 1 -Panaskan wajan dengan api sedang-besar di atas kompor.
Langkah 2 -Lapisi wajan dengan semprotan memasak.
Langkah 3 -Bumbui steak dengan 1/4 sendok teh garam dan 1/4 sendok teh merica.
Langkah 4 -Tambahkan steak ke dalam wajan, masak hingga setengah matang, suhu 130 derajat F saat diuji dengan termometer daging, sekitar 3 menit di setiap sisinya.
Langkah 5 -Pindahkan steak ke talenan dan diamkan selama 5 menit.
Langkah 6 -Iris steak melawan arah serat.
Langkah 7 -Dalam mangkuk terpisah dan menggunakan pengocok, campurkan sisa 1/4 sendok teh garam dengan minyak, peterseli, cuka, caper, bawang putih, dan serpihan cabai merah.
Langkah 8 -Letakkan arugula secara merata di antara 4 piring.
Langkah 9 -Taburi arugula secara merata dengan steak, bawang merah, dan parmesan. Gerimis dengan vinaigrette.
Langkah 10 -Menyajikan.