Steak & Sup Sayuran. Sup yang begitu kental dan lezat sehingga sangat mirip dengan sup. Dan itulah yang Anda perlukan saat cuaca dingin menusuk tulang. Sup kental dengan kandungan sayuran, kentang, dan steak yang berair ini akan mengenyangkan dan menghangatkan Anda dalam sekejap. Rasa gurih dan bawangnya pasti memuaskan juga. Steak & Veggie Soup berarti bisnis dalam hal rasa lapar dan Anda pasti menjadi salah satu pelanggan yang senang karenanya!
bahan
- 1 pon steak sirloin daging sapi, potong dadu berukuran 1/2 inci
- 1/4 sendok teh lada, dibagi
- 2 sendok teh minyak zaitun
- 2 (14.5 ons) kaleng kaldu sapi
- 2 cangkir kentang, potong dadu dan kupas
- 1 1 / 4 gelas air
- 2 wortel sedang, iris
- 1 sendok makan campuran sup bawang bombay
- 1 sendok makan kemangi kering
- 1/2 sendok teh tarragon kering
- 2 sendok makan tepung maizena
- 1 / 2 gelas anggur putih
Arah
Langkah 1 -Taburi kubus steak dengan 1/8 sendok teh merica.
Langkah 2 -Dalam Dutch oven dengan api sedang, tambahkan minyak dan steak, lalu masak hingga kubus berwarna kecoklatan.
Langkah 3 -Tambahkan kaldu, kentang, air, wortel, campuran sup bawang bombay, kemangi, tarragon, dan sisa merica ke dalam campuran steak dan didihkan.
Langkah 4 -Kecilkan api, tutupi, dan masak sup hingga sayuran empuk, sekitar 20-25 menit.
Langkah 5 -Dalam mangkuk kecil, campurkan tepung maizena dan anggur hingga adonan halus.
Langkah 6 -Aduk campuran tepung maizena ke dalam sup.
Langkah 7 -Didihkan sup dan masak sambil diaduk hingga mengental, sekitar 2 menit.
Langkah 8 -Menyajikan.
