Samantha Nicole Terkadang menu terbaik adalah hidangan yang paling tidak Anda duga! Di restoran steak, semua potongan terbaik mungkin tidak begitu memukau selera Anda seperti Steakhouse Ribeye Sandwich. Potongan daging yang juicy, lezat, dan gurih ini mendapat perlakuan yang benar-benar memanjakan dengan menumpuk setiap steak dengan paprika pisang pedas dan keju leleh di atas roti gulung yang empuk. Namun ledakan rasa sebenarnya berasal dari salad herba aromatik, asin, dan menyegarkan yang disajikan bersama atau ditumpuk di atasnya! Steakhouse Ribeye Sandwich tidak main-main! Ia hanya ingin menjadi sandwich terbaik yang pernah ada, dan mungkin saja berhasil!
bahan
Untuk sandwichnya:
- 2 sendok makan paprika asap
- 3 sendok makan minyak zaitun, ditambah lagi untuk gerimis
- 6 (6 ons) steak ribeye
- 2 sendok makan garam laut
- 2 sendok makan lada hitam pecah-pecah
- 1/4 cangkir cabai pisang pedas
- 6 potong keju provolone
- 6 lembar steak gulung, belah 1/2
Untuk salad ramuan:
- 1/4 cangkir daun peterseli, cincang kasar
- 1/4 cangkir daun kemangi, sobek
- 1/4 cangkir prosciutto, cincang
- 3 bawang merah, diiris menjadi cincin tipis
- 1/2 cangkir tomat yang dijemur, diiris
- 1 lemon, peras airnya
- 1 / 4 cangkir minyak zaitun
- garam secukupnya
- lada hitam retak, secukupnya
Arah
Langkah 1 -Panaskan panggangan hingga 375 derajat F.
Langkah 2 -Dalam mangkuk kecil, campurkan paprika asap dan 3 sendok makan minyak.
Langkah 3 -Bumbui steak dengan 2 sendok makan garam laut dan 2 sendok makan lada hitam pecah-pecah, lalu taburi dengan minyak zaitun.
Langkah 4 -Tempatkan steak yang sudah dibumbui di atas panggangan dan bakar setiap sisinya hingga mencapai kematangan yang diinginkan, setidaknya 130 derajat F secara internal untuk medium-rare, sekitar 4 menit.
Langkah 5 -Taburi steak dengan paprika pisang dan provolone, lalu masak hingga keju meleleh.
Langkah 6 -Olesi gulungan steak dengan minyak paprika asap dan panggang hingga agak gosong.
Langkah 7 -Saat steak dimasak, dalam mangkuk kecil, masukkan peterseli, daun kemangi, prosciutto, bawang merah, tomat yang dijemur, jus lemon, sisa minyak zaitun, garam, dan sisa merica.
Langkah 8 -Pindahkan steak dan roti dari panggangan.
Langkah 9 -Di bagian bawah setiap roti gulung panggang, tambahkan steak dengan taburan lada dan keju, salad herba, dan bagian atas roti gulung.
Langkah 10 -Menyajikan.
