Stroberi & Pai Krim

Jika Anda harus memilih rasa untuk musim panas, Anda akan kesulitan menemukan rasa yang lebih pas daripada stroberi dan krim. Manisnya stroberi dan kekayaan krimnya yang lembut… ah, menyegarkan dan ceria! Itulah yang dihadirkan Strawberry & Cream Pie (secara harfiah)! Stroberinya selai dan nikmat, lapisan krimnya tajam, lembut, dan berbunga-bunga, serta kulit biskuit grahamnya rapuh dan renyah. Tidak ada yang menandingi rasa Strawberry & Cream Pie, sama seperti tidak ada yang menandingi betapa menyegarkan dan mengasyikkannya!

bahan

Untuk topping stroberi:

• 5-6 cangkir stroberi, potong empat, buang batangnya, bagi
• 1 / 2 gelas gula
• 2 sendok makan tepung maizena
• 1 sendok makan jus lemon

Untuk lapisan krim keju:

• 1 (8 ons) paket keju krim, dilunakkan
• 1/2 cangkir gula halus
• 1/2 sendok teh ekstrak vanili
• 1 cangkir krim kental

untuk pinggiran:

• 1 (9-10 inci) kerak biskuit graham

Arah

Langkah 1 -Dalam panci kecil, campurkan 2 cangkir stroberi, gula, tepung maizena, dan jus lemon dengan api sedang-kecil.

Langkah 2 -Aduk dan masak campuran stroberi hingga stroberi mengeluarkan sarinya, sekitar 5 menit.

Langkah 3 -Gunakan penghancur kentang untuk menghancurkan stroberi hingga menjadi cairan.

Langkah 4 -Naikkan api menjadi sedang-besar dan didihkan, aduk terus.

Langkah 5 -Rebus campuran stroberi selama 1 menit, lalu angkat panci dari api.

Langkah 6 -Tuang adonan strawberry ke dalam wadah tahan panas hingga dingin.

Langkah 7 -Dalam mangkuk berukuran sedang, kocok krim keju, gula halus, dan ekstrak vanila hingga tercampur.

Langkah 8 -Dalam mangkuk terpisah dan bersih, kocok 1 cangkir krim kental hingga terbentuk puncak yang kaku.

Langkah 9 -Lipat krim kocok ke dalam campuran krim keju hingga tercampur rata, kental dan mengembang.

Langkah 10 -Oleskan campuran krim keju ke dalam kerak graham cracker yang sudah disiapkan dan dinginkan hingga campuran stroberi benar-benar dingin.

Langkah 11 -Tambahkan sisa stroberi ke dalam campuran stroberi dingin dan aduk rata.

Langkah 12 -Tuangkan campuran stroberi di atas lapisan krim keju di kulit pai, susun dan gundukan stroberi ke arah tengah.

Langkah 13 -Kembalikan pai ke lemari es hingga dingin hingga matang, minimal 4 jam dan hingga semalaman.

Langkah 14 -Potong dan sajikan.