Musim panas pantas menjadi manis, bukan? Strawberry Cake Bake pasti berpikir begitu! Kue yang lembut dan bermentega ini memanggang stroberi musim panas, cerah, dan berair langsung ke dalamnya, sehingga setiap gigitan terasa manis dan lezat. Disajikan dengan krim kental, baik kocok atau es, Strawberry Cake Bake yang luar biasa menjadi sesuatu yang lain: janji musim panas dalam hidangan penutup!

gambar 14401

bahan

  • 2 liter stroberi segar, dikupas dan dibelah dua, dengan stroberi yang lebih besar menjadi empat bagian
  • 1 sendok makan kulit lemon, ditambah 2 sendok makan jus lemon segar
  • 1 cangkir gula pasir, dibagi
  • 1 / 2 cup butter
  • 1 cangkir semua tujuan-tepung
  • 1 1/2 sendok teh baking powder baking
  • 1 / 2 sendok teh garam halal
  • 1 / 4 sendok teh baking soda
  • 1 cangkir buttermilk
  • 1 sendok teh vanili ekstrak
  • krim kocok manis atau es krim vanila, opsional, sesuai selera, untuk disajikan
gambar 14403

Arah

Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.

Langkah 2 -Aduk perlahan stroberi, kulit lemon, jus lemon, dan 1/4 cangkir gula dalam mangkuk besar hingga tercampur rata.

Langkah 3 -Diamkan adonan strawberry sambil diaduk sesekali hingga menjadi sangat berair, kurang lebih 15 menit.

Langkah 4 -Tempatkan mentega dalam loyang berukuran 9x13 inci.

Langkah 5 -Masukkan loyang ke dalam oven hingga mentega benar-benar meleleh, sekitar 8-10 menit.

Langkah 6 -Pindahkan loyang dari oven.

Langkah 7 -Kocok tepung, baking powder, garam, soda kue, dan sisa gula dalam mangkuk sedang hingga tercampur.

Langkah 8 -Kocok buttermilk dan vanila dalam gelas ukur.

Langkah 9 -Kocok campuran buttermilk ke dalam campuran tepung dan terus kocok hingga adonan halus.

Baca Juga:  Ayam Mentega Bawang Putih

Langkah 10 -Tuang adonan secara merata di atas mentega cair di loyang panas, tapi jangan diaduk.

Langkah 11 -Dengan menggunakan sendok berlubang, taburkan campuran stroberi secara merata di atas adonan.

Langkah 12 -Taburkan sekitar 3 sendok makan jus stroberi yang terkumpul dari dasar mangkuk di atas stroberi.

Langkah 13 -Panggang hingga adonan mengembang, bagian tengahnya agak keemasan, dan pinggirannya berwarna cokelat keemasan, sekitar 40-45 menit.

Langkah 14 -Biarkan tukang sepatu mendingin di rak kawat setidaknya selama 15 menit.

Langkah 15 -Sajikan di atasnya dengan krim kocok manis.