1 274

Roti Scones Stroberi

Memilih taman musim panas terbaik, hanya untuk Anda! Strawberry Scone memiliki rasa segar yang tidak akan Anda temukan di tempat lain. Stroberi yang berair dicampur dalam scone yang lembab dan bermentega untuk pengalaman minum teh atau sarapan yang luar biasa. Dan yang terpenting, lapisan vanilla yang manis benar-benar membuat Strawberry Scone ini berkilau. Ambil batch hari ini… mereka sangat “berry” spesial!

1 274

bahan

Untuk scone:

  • 2 cangkir tepung serbaguna, ditambah lagi, sesuai selera, untuk membersihkan debu di permukaan kerja
  • 1 / 4 cangkir gula pasir
  • 1 sendok makan bubuk kue
  • 1 / 2 sendok teh garam
  • 6 sendok makan mentega tawar dingin, potong dadu berukuran 1/4 inci
  • 1 cangkir ditambah 1 sendok makan krim kental, dibagi
  • 1 sendok teh ekstrak vanilla murni
  • 1 cangkir stroberi segar, cincang
  • 2 sendok makan gula turbinado

Untuk glasir vanila:

  • 1 1/2 cangkir gula manisan
  • 2 sendok makan susu
  • 1 / 2 ekstrak vanilla murni
2 75

Arah

Langkah 1 -Panaskan lebih dulu oven hingga 400 derajat F.

Langkah 2 - Lapisi loyang berukuran 18×26 inci dengan kertas roti.

Langkah 3 -Dalam mangkuk besar, tambahkan 2 cangkir tepung, gula pasir, baking powder, dan garam, lalu aduk hingga tercampur.

Langkah 4 -Tambahkan mentega dingin ke dalam campuran tepung dan, dengan menggunakan blender kue atau dengan tangan, segera masukkan mentega dingin ke dalam campuran tepung hingga adonan menyerupai tepung kasar, dengan sedikit gumpalan mentega besar.

Langkah 5 -Dalam mangkuk kecil, tambahkan 1 cangkir krim kental dan 1 sendok teh ekstrak vanila, lalu aduk hingga tercampur.

Langkah 6 -Tambahkan campuran krim-vanila kental ke dalam campuran tepung dan, dengan spatula, aduk hingga adonan mulai terbentuk. Berhati-hatilah untuk tidak mencampurkannya secara berlebihan.

Langkah 7 -Tambahkan stroberi ke dalam campuran adonan dan lipat perlahan agar tercampur.

Langkah 8 -Menggunakan tepung ekstra, bersihkan sedikit permukaan kerja.

Langkah 9 - Balikkan adonan ke permukaan kerja yang telah disiapkan dan uleni perlahan hingga menjadi bola.

Langkah 10 -Dengan tangan, bentuk adonan menjadi lingkaran setebal 1 inci dengan cara menepuk dan menekan adonan secara perlahan. Berhati-hatilah agar adonan tidak terlalu banyak dikerjakan.

Langkah 11 -Dengan pisau tajam, potong adonan secara merata menjadi 8 segitiga.

Langkah 12 -Dalam satu lapisan, letakkan adonan segitiga di atas loyang yang sudah disiapkan.

Langkah 13 - Pindahkan loyang ke dalam freezer dan biarkan dingin agar scone tidak menyebar saat dipanggang, sekitar 15-20 menit.

Langkah 14 - Pindahkan scone dari freezer dan, dengan kuas kue, olesi bagian atas scone dengan sisa krim kental.

Langkah 15 -Taburkan gula turbinado secara merata di atas scone.

Langkah 16 -Panggang sampai scone berwarna coklat keemasan di bagian bawah dan tepinya, sekitar 18-23 menit.

Langkah 17 - Pindahkan loyang dari oven ke rak kawat dan biarkan scone mendingin di atas loyang selama 5 menit.

Langkah 18 - Pindahkan scone langsung ke rak kawat dan biarkan hingga benar-benar dingin.

Langkah 19 -Saat scone mendingin, dalam mangkuk kecil, tambahkan gula manisan, susu, dan sisa ekstrak vanila, lalu aduk hingga rata.

Langkah 20 - Taburkan glasir secara merata dan merata di atas scone yang sudah dingin.

Langkah 21 -Sajikan.

Avatar Nidhi

Tentang KamiNidhi

Hai! Saya Nidhi.

Di sini, di EHL, semuanya tentang resep lezat dan mudah untuk hiburan santai. Jadi datang dan bergabunglah dengan saya di pantai, bersantai dan nikmati makanannya.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai *