Stroganoff daging sapi adalah masakan klasik Rusia, menyajikan daging sapi yang dimasak empuk dengan saus krim asam yang tajam. Sekarang Anda dapat menikmati rasa yang sama seperti sup yang hangat, lembut, dan gurih. Sarat dengan jamur dan sirloin serta kaya akan aristokrasi, Sup Stroganoff akan membuat Anda hangat saat cuaca mulai dingin. Dalam 40 menit atau kurang, Anda bisa menikmati Sup Stroganoff dengan rasa mengepul yang dimasak perlahan di atas meja. Tidak peduli seberapa dinginnya malam ini, Anda bisa menggunakan sup ini untuk menghangatkan Anda!
bahan
- 1/2 pon steak sirloin bagian atas, potong tipis-tipis
- 1/2 cangkir bawang bombay, cincang
- 1 sendok makan mentega
- 2 gelas air
- 1 1/2 cangkir susu, 2% atau utuh
- 1/4 cangkir pasta tomat
- 2 sendok teh butiran kaldu sapi
- 1 (8 ons) kaleng batang dan potongan jamur, tiriskan
- 1 sendok teh garam
- 1 / 8 sdt merica bubuk
- 1 (12 ons) kaleng susu evaporasi
- 1 / 3 cangkir semua tujuan-tepung
- 2 cangkir mie telur lebar, matang
- 1 / 2 cangkir krim asam
- thyme, opsional, secukupnya, cincang
Arah
Langkah 1 -Dalam panci berukuran 3 liter dengan api sedang di atas kompor, lelehkan mentega.
Langkah 2 -Masak potongan steak dan bawang bombay dengan mentega hingga steak hampir matang, sekitar 2-3 menit.
Langkah 3 -Tambahkan air, susu, pasta tomat, dan kaldu, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 4 -Tambahkan jamur, garam, dan merica.
Langkah 5 -Didihkan campuran steak.
Langkah 6 -Dalam mangkuk sedang, campur susu evaporasi dan tepung hingga halus.
Langkah 7 -Tuang perlahan campuran bubur ke dalam adonan steak.
Langkah 8 -Didihkan campuran steak dan aduk hingga mengental, sekitar 1-2 menit.
Langkah 9 -Tambahkan mie telur dan masak sampai matang.
Langkah 10 -Angkat sup dari api.
Langkah 11 -Taburi setiap sajian dengan sesendok krim asam dan timi, dan sajikan panas!
