Tidak ada yang lebih sederhana dari Sugar Crunch Cookies, dan itu bagus! Kue-kue ini bermentega, lembut, dan berwarna keemasan dengan lapisan gula yang renyah dan cantik di atasnya. Itu saja, namun apakah ada yang membuat orang lebih bahagia daripada hidangan penutup sederhana yang dibuat dengan baik? Menurut kami tidak, begitu pula Sugar Crunch Cookies ini! Mereka bernostalgia, manis, dan sangat menyenangkan!
bahan
- 1/2 cangkir mentega sayur, suhu kamar
- 1 1/4 cangkir gula pasir, dibagi
- 1 sendok teh vanili ekstrak
- 1 telur besar
- 2 cangkir tepung self-rising yang tidak dikelantang
Arah
Langkah 1 -Dalam mangkuk, kocok mentega, 1 cangkir gula, dan vanila hingga mengembang.
Langkah 2 -Campurkan telur.
Langkah 3 -Campurkan tepung.
Langkah 4 -Gosok bagian bawah dan samping mangkuk lalu aduk kembali hingga tercampur rata.
Langkah 5 -Dinginkan adonan setidaknya selama 30 menit.
Langkah 6 -Menjelang akhir waktu pendinginan, panaskan oven hingga 375 derajat F.
Langkah 7 -Olesi dua loyang atau lapisi dengan kertas roti.
Langkah 8 -Tempatkan sisa gula pasir ke dalam mangkuk.
Langkah 9 -Pisahkan adonan menjadi bola berukuran 1-1 1/2 inci.
Langkah 10 -Masukkan masing-masing bola adonan ke dalam gula, lalu letakkan bola-bola tersebut dengan sisi gula menghadap ke atas loyang, sisakan sekitar 2 inci di antara kue.
Langkah 11 -Panggang kue sampai pinggirannya berwarna kecoklatan, sekitar 10-12 menit.
Langkah 12 -Pindahkan kue dari oven dan diamkan di atas loyang selama 5 menit.
Langkah 13 -Pindahkan cookie ke rak kawat hingga benar-benar dingin.
Langkah 14 -Menyajikan.
