Menemukan bagian terbaik dari musim panas sudah cukup mudah, tetapi serahkan pada Summer Delight Salad ini untuk menyatukan semuanya dalam satu hidangan! Buah persik manis dan berair yang menyegarkan, tomat cerah, mangga tajam, dan mozzarella krim dengan saus tajam? Oh ya, itu benar-benar membuat Anda merasa seperti sedang makan semangkuk besar sinar matahari! Summer Delight Salad akan membuat Anda senang memulai hidangan salad!
bahan
Untuk salad:
- 2 buah persik sedang, potong 1/2 inci
- 2 cangkir tomat anggur, dibelah dua
- 1 (8 ons) karton mutiara keju mozzarella segar, tiriskan
- 1 cangkir mangga, kupas dan cincang
- 2 sendok makan daun ketumbar segar, cincang
- 2 sendok makan kemangi segar, cincang, ditambah lagi, untuk hiasan
Untuk dressingnya:
- 3 sendok makan cuka balsamic
- 3 lembar daun kemangi segar
- 2 sendok teh madu
- 1 / 4 sendok teh garam
- 1 / 8 sdt merica bubuk
- 1 / 4 cangkir minyak zaitun
Arah
Langkah 1 -Dalam mangkuk besar, tambahkan buah persik, tomat, mozzarella, mangga, daun ketumbar, dan 2 sendok makan basil cincang.
Langkah 2 -Dalam blender, tambahkan cuka balsamic, 3 lembar daun kemangi, madu, garam, dan merica.
Langkah 3 -Saat mengolah campuran cuka, tambahkan minyak secara bertahap dalam aliran yang stabil.
Langkah 4 -Tuangkan saus di atas campuran buah persik dan aduk perlahan hingga terlapisi.
Langkah 5 -Dinginkan sampai siap disajikan.
Langkah 6 -Hiasi dengan basil ekstra dan sajikan.