Saat Anda bersiap untuk minggu depan, Anda tidak punya banyak waktu untuk menyiapkan makanan lengkap… atau setidaknya itulah yang Anda pikirkan. Sunday Chicken Pasta Bake adalah cara mudah untuk menyatukan sesuatu saat Anda melakukan semua pembersihan dan pengorganisasian. Anda akan merasa cukup puas dengan tortellini keju yang dipadukan dengan sayuran empuk, ayam juicy, dan parmesan yang meleleh. Topping kerupuknya yang renyah benar-benar menambah elemen detail yang akan membuat tamu meja Anda percaya Anda menghabiskan waktu berjam-jam untuk mahakarya kuliner ini. Sunday Chicken Pasta Bake benar-benar akan membuat Anda memulai minggu Anda dengan perasaan seolah-olah Anda sedang mendapatkan bebek berturut-turut… dan itu adalah sesuatu yang perlu “berduka”!
bahan
Untuk memanggang pasta ayam:
- 1 / 2 cup butter
- 1/2 cangkir bawang bombay manis, cincang
- 1/2 cangkir paprika merah, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 / 4 cangkir semua tujuan-tepung
- 3 cangkir kaldu ayam
- 1 1/2 cangkir setengah-setengah
- 1 / 2 gelas anggur putih kering
- 1 cangkir keju parmesan, diparut
- 1/4 sendok teh garam meja
- 1/4 sendok teh cabai merah bubuk
- 1 (20 ons) paket keju dingin dan tortellini bayam
- 4 cangkir brokoli segar, cincang
- 4 cangkir dada ayam, dimasak dan dicincang
Untuk topping kerupuk:
- 1/2 cangkir keju parmesan, parut
- 15 butir kerupuk mentega bulat, haluskan
- 1/2 cangkir pecan, cincang
- 3 sendok makan mentega, leleh
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Lapisi loyang berukuran 9x13 inci dengan semprotan memasak.
Langkah 3 -Dalam Dutch oven dengan api sedang-besar, lelehkan 1/2 cangkir mentega.
Langkah 4 -Tambahkan bawang bombay, paprika, dan bawang putih ke dalam mentega cair dan tumis hingga empuk, sekitar 5-6 menit.
Langkah 5 -Tambahkan tepung ke dalam campuran sayuran dan masak sambil terus diaduk, sekitar 1 menit.
Langkah 6 -Kocok kaldu ayam, setengah-setengah, dan anggur putih ke dalam campuran sayuran, lalu kecilkan api menjadi sedang. Masak sambil diaduk terus hingga mengental dan berbuih, sekitar 6-8 menit.
Langkah 7 -Pindahkan oven Belanda dari api. Tambahkan 1 cangkir keju parmesan parut, garam, dan cabai merah ke dalam campuran saus dan aduk hingga keju meleleh.
Langkah 8 -Tambahkan tortellini, brokoli, dan ayam ke dalam saus, lalu aduk rata.
Langkah 9 -Sendokkan campuran pasta ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
Langkah 10 -Dalam mangkuk pencampur, tambahkan sisa parmesan parut, kerupuk, pecan, dan sisa mentega cair, lalu aduk rata.
Langkah 11 -Taburkan campuran kerupuk di atas campuran pasta dan panggang hingga berbuih, sekitar 40-45 menit.
Langkah 12 -Pindahkan Dutch oven ke rak kawat dan biarkan pasta matang hingga dingin, sekitar 10 menit.
Langkah 13 -Menyajikan.
