Untuk semua pecinta jamur di mana pun, berikut adalah sup yang dibuat khusus untuk Anda! Sup Jamur Luar Biasa memiliki jamur yang empuk dan lembut di bagian depan dan tengah, direndam dalam kaldu favorit Anda dengan banyak orzo yang lezat dan bayam segar dari taman yang layu untuk menghasilkan yang terbaik di setiap sendoknya! Gigitan brokoli dan sesendok pesto basil herba benar-benar membantu membuat Sup Jamur Luar Biasa terasa segar dan mengenyangkan. Temukan sendok favorit Anda dan nikmati sup favorit baru Anda!
bahan
- 2 sendok makan minyak zaitun extra-virgin
- 1 1/4 cangkir seledri
- 1/2 cangkir bawang merah
- 1/4 cangkir bawang putih, cincang
- 1 / 4 sendok teh garam halal
- 8 cangkir sayur atau kaldu ayam
- 3 cangkir kuntum brokoli
- 3 cangkir bayam, opsional, cincang
- 1 cangkir jamur, iris
- 1 cangkir orzo
- basil pesto, sesuai selera, dibeli di toko atau buatan sendiri
Arah
Langkah 1 -Dalam panci berukuran 8 liter dengan api sedang, tambahkan minyak zaitun.
Langkah 2 -Tambahkan seledri, bawang merah, bawang putih, dan garam ke dalam minyak panas dan masak sambil diaduk hingga berwarna keemasan, sekitar 8 menit.
Langkah 3 -Tambahkan kaldu dan brokoli, lalu panaskan campuran dengan api besar hingga mulai mendidih.
Langkah 4 -Kecilkan api menjadi sedang-kecil dan masak perlahan sambil diaduk sesekali hingga agak mengental dan brokoli sangat empuk, sekitar 15 menit.
Langkah 5 -Tambahkan bayam, jamur, dan orzo, lalu masak perlahan hingga jamur dan orzo melunak, sekitar 8-10 menit.
Langkah 6 -Pindahkan panci dari api.
Langkah 7 -Masukkan pesto dan sajikan.
