Samantha NicoleSemua memuji Ayam Tertinggi! Kagumi lapisan keraknya yang renyah, dengan parmesan keju yang tajam dan remah roti yang dibumbui melapisi ayam yang berair. Alih-alih mahkota, Supreme Chicken mengenakan jubah lezat dengan saus anggur putih cerah dan gurih serta keju Monterey Jack yang meleleh… sungguh tiara yang lezat! Dengan tumis jamur untuk menambah rasa lezat, Anda akan menyambut Supreme Chicken di meja Anda dan menggugah selera Anda dengan prosesi kerajaan!
bahan
- 1 1/2 cangkir keju parmesan, parut
- 3 butir telur, dikocok
- 1 1/2 cangkir remah roti berbumbu ala Italia
- 3 sendok makan minyak sayur
- 4 bagian dada ayam, tanpa kulit dan tanpa tulang
- 2 cangkir anggur Zinfandel putih
- 2 cangkir jamur segar, diiris
- 3 cangkir keju Monterey Jack, diparut
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 375 derajat F.
Langkah 2 -Olesi sedikit loyang berukuran 9x13 inci.
Langkah 3 -Tempatkan keju parmesan, telur, dan remah roti dalam tiga mangkuk kecil terpisah.
Langkah 4 -Panaskan minyak sayur dalam wajan besar dengan api sedang-besar.
Langkah 5 -Celupkan setiap potongan ayam ke dalam keju parmesan, lalu ke telur, lalu ke tepung roti.
Langkah 6 -Goreng ayam di kedua sisi dalam minyak panas, sekitar 2-3 menit per sisi.
Langkah 7 -Pindahkan ayam ke loyang yang sudah disiapkan.
Langkah 8 -Tuangkan anggur ke dalam wajan dan gunakan sendok kayu untuk mengikis bagian kecokelatan di dasar wajan.
Langkah 9 -Tambahkan jamur dan masak hingga empuk, sekitar 5 menit.
Langkah 10 -Taburi setiap dada ayam secara merata dengan keju Monterey Jack.
Langkah 11 -Sendokkan jamur di atas ayam.
Langkah 12 -Tuangkan saus dalam wajan di atas ayam.
Langkah 13 -Tutupi piring dengan aluminium foil.
Langkah 14 -Panggang sampai ayam matang, suhu 165 derajat F saat diperiksa dengan termometer daging, dan sarinya bening, selama sekitar 30-35 menit.
Langkah 15 -Sajikan hangat.
