Ucapkan selamat tinggal pada resep tenderloin yang kering dan membosankan itu untuk selamanya! Tenderloin Babi Cajun Mengkilap Manis hadir untuk memberi Anda rasa, kesegaran, dan kegembiraan yang Anda butuhkan saat Anda mendambakan sesuatu yang berisi daging! Diolesi dengan gula merah yang kaya dan bumbu Cajun yang segar dan dibungkus dengan bacon yang asin dan disukai, Anda akan mengerti apa yang kami maksud setelah gigitan pertama Anda! Dan seolah-olah itu belum cukup, ia ditaburi dengan saus aprikot yang manis dan tajam yang akan membuat selera Anda selamanya berterima kasih karena telah melepaskan dan naik level. Mmmm, siapa yang haus Tenderloin Babi Cajun Manis Mengkilap?! Jawaban yang benar adalah semuanya… selalu!
bahan
- 1 sendok makan bumbu Cajun
- 2 sendok makan gula merah
- 1 (1.5 pon) tenderloin babi
- 6 strip daging asap
- 3 sendok makan aprikot yang diawetkan
- 1 sendok makan mustard Dijon yang kasar
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 400 derajat F.
Langkah 2 -Dalam mangkuk kecil, campurkan bumbu Cajun dan gula merah.
Langkah 3 -Gosok tenderloin babi dengan campuran Cajun dan bungkus dengan potongan bacon, beri jarak secara merata pada tenderloin babi.
Langkah 4 -Panaskan wajan besar tahan oven dengan api sedang.
Langkah 5 -Tempatkan tenderloin babi yang dibungkus bacon ke dalam wajan dan masak sampai semua sisinya berwarna kecoklatan, sekitar 10-15 menit.
Langkah 6 -Pindahkan wajan ke dalam oven dan panggang sampai termometer yang dimasukkan ke tengah daging babi menunjukkan suhu 140 derajat F, sekitar 10-15 menit.
Langkah 7 -Dalam mangkuk kecil, campurkan pengawet aprikot dan mustard Dijon.
Langkah 8 -Tutupi tenderloin babi dengan aluminium foil dan diamkan selama 5 menit.
Langkah 9 -Taburi tenderloin babi dengan saus dan sajikan.
