Dandani ayam Anda untuk sukses! Dada Ayam Manis N' Pedas akan menjadi favorit dengan cepat, mencerahkan pilihan saus ayam makan malam Anda. Lakukan ini saat dada ayam Anda yang montok dan berair dibumbui dengan saus manis dan pedas yang terbuat dari gula merah, saus pedas, dan cuka sari apel dengan sedikit bawang putih, sebelum dipanggang hingga berwarna cokelat keemasan. Dada Ayam Manis N' Pedas yang berjalan-jalan ini akan menjadi favorit di acara bertabur bintang Anda berikutnya atau santapan santai untuk dua orang. Apa pun masalahnya, biarkan ayam Anda memamerkan kemampuannya di semua catwalk makan malam Anda. Ini akan membuat Anda terkejut dan membuat semua orang tersenyum. Kerjakan!
bahan
Untuk saus:
- 2 / 3 gelas gula merah
- 2 sendok makan saus pedas
- 2 sendok teh bawang putih, cincang
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan cuka sari apel atau cuka putih
- 1 / 3 cangkir air
Untuk ayam:
- 4 buah dada ayam, tanpa tulang dan tanpa kulit, tumbuk hingga kekentalannya rata
- garam secukupnya
- lada hitam, secukupnya
- 3 sendok makan minyak zaitun
- daun bawang, secukupnya, diiris, untuk hiasan
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 400 derajat F.
Langkah 2 -Olesi loyang berukuran 9×13 inci.
Langkah 3 -Dalam panci berukuran sedang dengan api sedang, tambahkan gula merah, saus pedas, bawang putih, 1 sendok teh garam, cuka sari apel, dan air, lalu aduk hingga tercampur. Didihkan dan masak sambil terus diaduk selama sekitar 3-4 menit.
Langkah 4 -Bumbui kedua sisi dada ayam dengan garam dan merica.
Langkah 5 -Dalam wajan besar dengan api sedang, panaskan minyak zaitun.
Langkah 6 -Tambahkan dada ayam ke dalam minyak zaitun dan masak hingga berwarna kecoklatan, sekitar 1-2 menit per sisi.
Langkah 7 -Pindahkan ayam kecoklatan ke loyang yang sudah disiapkan.
Langkah 8 -Gunakan kuas kue untuk menambahkan saus secara merata ke seluruh dada ayam yang kecokelatan. Cadangan sisa saus.
Langkah 9 -Panggang dada ayam hingga mencapai suhu internal 165 derajat F, sekitar 20-25 menit.
Langkah 10 -Tuangkan sisa saus secara merata ke dada ayam.
Langkah 11 -Sajikan dada ayam, hiasi dengan daun bawang.