Lalu apa saja kejutan dari Sweet Potato Surprise Bake ini? Ini sebenarnya bergizi dan bergizi! Dengan serius! Lemaknya jauh lebih rendah daripada hampir semua hidangan Natal lainnya, tetapi tanpa kehilangan keceriaan liburan dalam hal rasa! Kembang kol yang lembut dan lembut dalam saus parmesan yang sederhana dan kaya, bercampur dengan ubi manis karamel dan kaya vitamin untuk membuat casserole yang terasa seperti kesenangan liburan tanpa kekurangan yang mengurangi kenikmatan! Anda akan terkejut dengan betapa Anda menyukai Kue Kejutan Ubi Jalar ini!
bahan
- 2 sendok makan minyak zaitun extra-virgin
- 3 sendok makan tepung serbaguna
- 1 cangkir susu murni
- 1 cangkir air
- 1/4 cangkir ditambah 1 sendok makan keju parmesan, parut segar, bagi
- 1 sendok makan sage, cincang, ditambah 20 lembar daun sage segar utuh, dibagi
- garam kasar, secukupnya
- lada hitam yang baru digiling, secukupnya
- 2 pon ubi jalar, kupas dan iris setebal 1/4 inci
- 1 kepala kembang kol, dipotong empat dan diiris setebal 1/4 inci
- minyak sayur, secukupnya
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Dalam panci kecil dengan api sedang, tambahkan minyak zaitun.
Langkah 3 -Tambahkan tepung terigu, masak sambil diaduk hingga bau tepung mentah hilang dan tepung berwarna keemasan, kurang lebih 1 menit.
Langkah 4 -Tambahkan susu dan air secara perlahan sambil diaduk dan masak sambil terus diaduk hingga adonan cukup kental untuk melapisi bagian belakang sendok, sekitar 12 menit.
Langkah 5 -Pindahkan panci dari api.
Langkah 6 -Tambahkan 1/4 cangkir parmesan dan 1 sendok makan sage cincang ke dalam campuran saus dan aduk hingga tercampur.
Langkah 7 -Bumbui campuran saus dengan garam dan merica.
Langkah 8 -Dalam piring casserole berukuran 9x13 inci, tambahkan 1/3 saus.
Langkah 9 -Susun 1/3 ubi jalar dan 1/3 kembang kol di sepanjang dasar loyang, di atas lapisan saus.
Langkah 10 -Bumbui ubi dan kembang kol dengan garam dan merica.
Langkah 11 -Ulangi lapisan dua kali.
Langkah 12 -Tutupi piring dengan kertas timah berlapis perkamen dan panggang sampai sayuran empuk, sekitar 1 jam.
Langkah 13 -Tingkatkan suhu oven hingga 425 derajat F.
Langkah 14 -Lepaskan kertas timah dan taburi casserole dengan sisa keju parmesan.
Langkah 15 -Panggang sampai bagian atasnya berwarna coklat keemasan, sekitar 20 menit.
Langkah 16 -Diamkan casserole selama 10 menit.
Langkah 17 -Dalam panci kecil dengan api sedang-besar, panaskan 1 inci minyak sayur hingga sedikit berkilau.
Langkah 18 -Tambahkan sisa 20 lembar daun sage utuh, sedikit demi sedikit, ke dalam minyak panas, masak hingga garing namun berwarna hijau cerah, sekitar 10 detik.
Langkah 19 -Pindahkan daun sage goreng ke tisu untuk ditiriskan.
Langkah 20 -Ulangi proses penggorengan hingga seluruh daun sage tergoreng.
Langkah 21 -Bumbui daun sage dengan garam.
Langkah 22 -Sajikan kue panggang dengan hiasan daun sage goreng.
