Dump Ayam Asam Manis ini memang enak untuk disantap dengan nasi, tapi dengan teksturnya yang menarik seperti daging babi, Anda juga bisa dengan mudah menumpuknya di atas roti gulung yang empuk dan mendapatkan kepuasan yang sama! Ayamnya dimasak perlahan dalam campuran rasa pedas, gurih, terinspirasi dari Asia, dengan aroma manis yang berbeda dari saus tomat dan jus nanas untuk membantu menyeimbangkannya dan membuatnya tak tertahankan. Ini semudah membiarkan slow cooker Anda bekerja dan kemudian menyuwir ayam yang lezat. Sweet & Sour Chicken Dump bisa menemanimu saat sedang sedih, itu sudah pasti!

bahan
- 1 1/4 pon paha ayam, tanpa tulang dan tanpa kulit
- 2 cangkir paprika merah, cincang
- 1 1/2 cangkir kaldu ayam tanpa garam
- 1 cangkir bawang bombay, cincang
- 1 cangkir wortel, iris tipis
- 1/4 cangkir kecap rendah sodium
- 2 sendok makan saus Worcestershire rendah sodium
- 1 sendok makan pasta cabai segar, disebut juga sambal oelek
- 3/4 cangkir saus tomat tawar, dibagi
- 1/4 cangkir jus nanas
- 2 sendok makan tepung maizena
- 3 cangkir beras merah, matang dan hangat
- 1 1/2 sendok teh biji wijen, untuk disajikan
- 1 1/2 sendok teh daun bawang, diiris, untuk disajikan

Arah
Langkah 1 -Dalam slow cooker berukuran 6 liter, tambahkan paha ayam, paprika, kaldu ayam, bawang bombay, wortel, kecap asin, kecap Inggris, pasta cabai, dan 1/2 cangkir saus tomat.
Langkah 2 -Tutup slow cooker dan masak dengan api kecil hingga ayam mudah robek dengan garpu, sekitar 7 jam.
Langkah 3 -Pindahkan ayam dari slow cooker dan suwir dengan dua garpu, tutupi agar tetap hangat.
Langkah 4 -Kocok jus nanas dan tepung maizena dalam mangkuk kecil.
Langkah 5 -Naikkan api slow cooker ke tinggi dan tambahkan campuran jus nanas.
Langkah 6 -Aduk perlahan sisa saus tomat ke dalam campuran saus.
Langkah 7 -Masak campuran saus, tanpa tutup, hingga saus cukup kental untuk melapisi bagian belakang sendok, sekitar 30 menit.
Langkah 8 -Aduk ayam suwir ke dalam saus.
Langkah 9 -Sajikan campuran ayam di atas nasi hangat dan taburi dengan biji wijen dan daun bawang.