Panggang Tex-Mex ini menyentuh inti permasalahan: ia tahu persis apa yang Anda inginkan dari masakan Tex-Mex dan ia akan memberikannya kepada Anda! Ayam berbumbu taco yang lezat, gurih, dan zesty diapit di antara campuran nasi dan cabai yang tajam, lembut, dan pedas dengan potongan jagung dan kacang-kacangan untuk menambah rasa autentik! Dan di atasnya ada keju, tentu saja, karena apakah Tex-Mex tanpa keju? Tex-Mex Bake sebenarnya sangat mudah dan cepat dibuat, sehingga Anda bisa menikmati makan malam yang luar biasa di meja dalam sekejap!
bahan
- 4 cangkir ayam rotisserie, diparut
- 2 sendok makan bumbu taco
- 2 cangkir nasi putih, matang
- 1/4 cangkir cabai hijau, panggang dan potong dadu
- 1 cangkir krim asam
- 1 (10 ons) kaleng tomat potong dadu dengan cabai hijau
- 2 sendok teh jinten
- 2 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 sendok teh bubuk bawang merah
- 2 cangkir jagung, segar, kalengan, atau beku dan dicairkan
- 1 (15 ons) kaleng kacang hitam, bilas dan tiriskan
- 2 cangkir campuran Cheddar Jack, diparut
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Semprotkan piring casserole berukuran 9x13 inci dengan semprotan masak antilengket.
Langkah 3 -Dalam mangkuk besar, tambahkan ayam suwir dan bumbu taco, aduk hingga seluruh ayam terlapisi.
Langkah 4 -Dalam mangkuk besar terpisah, tambahkan nasi, cabai hijau, krim asam, tomat potong dadu dengan cabai hijau, jinten, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, jagung, dan kacang hitam, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 5 -Sendokkan 1/2 campuran nasi ke dalam piring casserole yang sudah disiapkan, ratakan.
Langkah 6 -Sendokkan ayam yang sudah dibumbui secara merata di atas lapisan campuran nasi.
Langkah 7 -Sendokkan sisa campuran nasi di atas lapisan ayam yang sudah dibumbui dan ratakan.
Langkah 8 -Taburkan keju parut di atas lapisan campuran nasi.
Langkah 9 -Panggang sampai matang dan keju meleleh, sekitar 20 menit. Tutupi panggangan dengan aluminium foil jika keju mulai berwarna coklat sebelum waktu memasak habis.
Langkah 10 -Menyajikan.
