Daging taco yang gemuk dan pedas diapit di antara roti jagung yang empuk? Daftarkan kami! Roti Jagung Tex-Mex memiliki banyak rasa klasik dan pedas dengan cabai hijau, tomat cerah, dan keju Meksiko yang meleleh, dengan renyahnya keripik tortilla yang ditambahkan untuk tekstur ekstra. Ada baunya! Ada toppingnya! Rasanya enak! Ini Roti Jagung Tex-Mex!
bahan
Untuk memanggang roti jagung:
- 2 pon daging giling
- 2 (1 ons) amplop bumbu taco
- 2 (14.5 ons) kaleng tomat potong dadu, tiriskan
- 1 cangkir air
- 1 cangkir nasi, matang
- 1 (4 ons) kaleng cabai hijau cincang
- 2 (8.5 ons) paket campuran roti jagung/muffin, ditambah bahan-bahan yang disebutkan pada kemasan
- 1 (8.75 ons) kaleng jagung kernel utuh, tiriskan
- 1 cangkir krim asam
- 2 cangkir keripik jagung, dibagi
- 2 cangkir campuran keju Meksiko atau keju cheddar, diparut dan dibagi
- 1 (2.25 ons) kaleng buah zaitun matang yang diiris, tiriskan
Topping opsional:
- selada, diparut, sesuai selera
- tomat, cincang, sesuai selera
- bawang merah, cincang, sesuai selera
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 400 derajat F.
Langkah 2 -Olesi loyang berukuran 9×13 inci.
Langkah 3 -Dalam Dutch oven, masak dan pecahkan daging dengan api sedang hingga tidak lagi berwarna merah muda, sekitar 8-10 menit.
Langkah 4 -Tiriskan lemak dari panci.
Langkah 5 -Masukkan bumbu taco.
Langkah 6 -Tambahkan tomat potong dadu, air, nasi, dan cabai hijau, lalu masak sambil diaduk sesekali hingga matang seluruhnya, sekitar 4-5 menit.
Langkah 7 -Siapkan adonan roti jagung sesuai petunjuk kemasan.
Langkah 8 -Aduk jagung ke dalam adonan.
Langkah 9 -Tuang 1/2 adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
Langkah 10 -Lapisi dengan 1/2 campuran daging, krim asam, 1/2 keripik jagung, dan 1 cangkir keju.
Langkah 11 -Lapisi sisa adonan, sisa campuran daging, dan buah zaitun.
Langkah 12 -Panggang tanpa tutup hingga roti jagung matang, sekitar 45-50 menit.
Langkah 13 -Taburi panggangan dengan sisa keripik jagung dan sisa keju.
Langkah 14 -Panggang hingga keju meleleh, sekitar 3-5 menit.
Langkah 15 -Sajikan dengan selada, tomat cincang segar, dan bawang merah.
