Samantha Nicole Nasi Goreng Thailand berbeda dari hidangan serupa lainnya berkat rasa pedasnya yang khas: hidangan ini pasti akan memanjakan mereka yang menyukai sedikit pedas! Namun ada lebih dari sekedar bumbu yang dapat ditemukan di sini: nasinya gurih, kaya rasa, beraroma, dan diisi dengan sayuran segar dan ayam yang juicy. Masukkan telur orak-arik yang lembut dan Anda akan mendapatkan hidangan klasik instan. Ditambah lagi Nasi Goreng Thailand hanya membutuhkan waktu pembuatan 15 menit, sehingga jadwal yang padat bukanlah halangan untuk menikmati makan malam nikmat ini. Siapkan selera Anda karena ini akan mengguncang segalanya!
bahan
- 2-3 cabai merah Thailand, iris tipis
- 3 sendok makan kecap ikan
- 2 dada ayam, iris tipis
- garam halal, secukupnya
- lada hitam yang baru digiling, secukupnya
- 2 sendok makan minyak sayur, dibagi, ditambah lagi, sesuai selera
- 1 wortel ukuran sedang, kupas dan potong dadu
- 4 siung bawang putih, cincang
- 4 bawang hijau, bagian putih dan hijau muda dipotong menjadi potongan berukuran 1 inci
- 1 sendok teh jahe, baru dicincang
- 4 cangkir nasi putih, matang
- 3 sendok makan saus tiram
- 2 butir telur besar, kocok lepas
- daun ketumbar, opsional, secukupnya, cincang, untuk disajikan
- roda jeruk nipis, opsional, sesuai selera, untuk disajikan
Arah
Langkah 1 -Dalam mangkuk kecil, campurkan cabai dan kecap ikan.
Langkah 2 -Bumbui ayam dengan garam dan merica.
Langkah 3 -Dalam wajan besar dengan api sedang-besar, panaskan 1 sendok makan minyak.
Langkah 4 -Tambahkan irisan ayam dan masak, aduk sesekali, hingga matang pada suhu 165 derajat F, sekitar 5 menit.
Langkah 5 - Pindahkan irisan ayam ke piring dan jaga agar tetap hangat.
Langkah 6 -Tiriskan wajan jika perlu.
Langkah 7 -Kembalikan wajan ke api sedang-besar. Panaskan sisa 1 sendok makan minyak.
Langkah 8 -Tambahkan wortel dan masak hingga lunak, sekitar 3 menit.
Langkah 9 -Tambahkan bawang putih, daun bawang, dan jahe, masak hingga harum, sekitar 1 menit.
Langkah 10 -Tambahkan nasi, 3 sendok makan campuran kecap ikan, dan saus tiram, aduk hingga nasi terlapisi dengan baik.
Langkah 11 -Dorong nasi ke satu sisi wajan. Di sisi wajan yang kosong, tambahkan sedikit minyak berlebih. Tambahkan telur dan orak-arik dengan spatula karet hingga hampir matang.
Langkah 12 -Gabungkan telur dengan nasi.
Langkah 13 -Tambahkan irisan ayam dan aduk hingga tercampur.
Langkah 14 -Sajikan dengan daun ketumbar, roda jeruk nipis, dan sisa campuran kecap ikan.
