Samantha Nicole Tradisi itu bagus. Mereka membuat Anda merasa hangat dan tidak nyaman di dalam. Tapi tahukah Anda, mencoba sesuatu yang baru bisa memberi Anda perasaan itu juga. Dan siapa yang tahu? Hal baru itu mungkin akan menjadi tradisi terbaru Anda! Apa yang kami katakan adalah… jika Anda tidak merasakan keseluruhan makan malam tradisional Thanksgiving, Thanksgiving Pot Pie memberi Anda rasa tanpa menciptakan sejuta hidangan kotor. Anda masih mendapatkan kalkun yang berair, sayuran taman yang lembut dan segar, dan bahkan isian yang lembut dan gurih—semuanya dalam satu hidangan. Versi ini mungkin lebih baik lagi karena Anda mendapatkan semua kelezatannya di setiap gigitan. Bahkan jika Anda tidak tertarik untuk menggantinya, Thanksgiving Pot Pie adalah cara terbaik untuk menggunakan kembali semua sisa makanan yang Anda tidak tahu harus berbuat apa! Pesan moral dari cerita ini adalah, apakah Anda memutuskan untuk mencoba kebiasaan baru atau tetap berpegang pada apa yang Anda ketahui, tetapi dengan cara memakan sisa makanan yang menarik dan dibuat-buat, selera Anda akan tetap terpuaskan!
bahan
- 2 sendok makan mentega tawar
- 3/4 cangkir bawang bombay, potong dadu
- 1 / 3 cangkir seledri, potong dadu
- 1/3 cangkir wortel, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 1/2 cangkir kentang, cincang
- 2 sendok makan tepung
- 2 cangkir kaldu ayam
- 3 / 4 cangkir krim kental
- 2 1/2 cangkir sisa daging kalkun, cincang atau suwir
- 1/4 cangkir kacang polong atau kacang hijau
- 1 / 4 gelas jagung
- 1 sendok teh garam
- 1 / 2 sdt bubuk lada hitam
- 1/2 sendok teh thyme kering
- 2 1/2 cangkir isian, sisa atau dibuat segar
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Semprotkan sedikit loyang berukuran 2 liter dengan minyak zaitun.
Langkah 3 -Dalam panci kaldu besar atau Dutch oven dengan api sedang-kecil, lelehkan mentega.
Langkah 4 -Tambahkan bawang bombay, seledri, dan wortel ke dalam mentega cair dan tumis hingga bawang bombay berwarna bening, sekitar 3 menit.
Langkah 5 -Tambahkan bawang putih ke dalam campuran sayuran dan masak hingga harum, sekitar 1 menit.
Langkah 6 -Tambahkan kentang ke dalam campuran sayuran.
Langkah 7 -Aduk tepung ke dalam campuran sayuran, aduk hingga semua sayuran terlapisi.
Langkah 8 -Tambahkan kaldu ayam dan krim kental ke dalam campuran sayuran.
Langkah 9 -Didihkan campuran sayuran, aduk hingga mengental.
Langkah 10 -Kecilkan api hingga mendidih.
Langkah 11 -Tambahkan kalkun, kacang polong, jagung, garam, merica, dan timi ke dalam campuran sayuran, lalu aduk rata.
Langkah 12 -Pindahkan campuran sayuran ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan taburi dengan isian di atasnya.
Langkah 13 -Panggang hingga kentang empuk dan isian berwarna cokelat keemasan, sekitar 40-45 menit. Jika isian mulai berwarna kecokelatan terlalu cepat, tutupi sedikit dengan kertas timah dan lanjutkan memanggang.
Langkah 14 -Sajikan hangat.
