Dari semua kue bergelembung di luar sana, inilah The Chicken Casserole yang kami klaim adalah yang terbaik. Benar-benar! Ia memiliki semua yang dimiliki casserole biasa, tetapi hanya ekstra keju, ekstra bergelembung, ekstra lembut, dan ekstra berisi ayam berair, sayuran empuk, dan nasi empuk! Bayangkan saja kue favorit Anda dan tambahkan semua bagian favorit Anda, dan itu adalah The Chicken Casserole. Bersiaplah untuk takjub karenanya! Sungguh luar biasa!
bahan
- 1 / 4 cup butter
- 1/2 cangkir bawang bombay, potong dadu
- 1/4 cangkir tepung
- 2 1/2 cangkir susu
- 3 1/2 cangkir keju cheddar, diparut, dibagi
- 2 ons krim keju, potong dadu kecil
- 1 sendok teh garam
- 1 / 2 sdt merica bubuk
- 1 sendok teh paprika asap
- 1/4 sendok teh bubuk bawang putih
- 2 cangkir kuntum brokoli, dikukus sebentar atau direbus
- 3 cangkir nasi, matang
- 3 cangkir ayam, matang, potong dadu atau suwir
- 1 cangkir kerupuk mentega, tumbuk kasar
- 2 sendok makan peterseli, cincang, untuk hiasan
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 375 derajat F.
Langkah 2 -Lapisi loyang berukuran 9x13 inci dengan semprotan masak antilengket.
Langkah 3 -Dalam panci sedang dengan api sedang, lelehkan mentega.
Langkah 4 -Tambahkan bawang bombay ke dalam mentega dan masak hingga berwarna bening, sekitar 3-4 menit.
Langkah 5 -Tambahkan tepung ke dalam campuran bawang bombay dan masak sambil diaduk hingga bawang bombay terlapisi, sekitar 1 menit.
Langkah 6 -Kocok susu secara perlahan ke dalam campuran bawang bombay dan masak sambil diaduk sesekali hingga saus mengental, sekitar 4-5 menit.
Langkah 7 -Tambahkan 2 1/2 cangkir keju parut, krim keju, garam, merica, paprika, dan bubuk bawang putih ke dalam campuran saus dan aduk hingga rata.
Langkah 8 -Dalam mangkuk besar, tambahkan brokoli, nasi, dan ayam, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 9 -Campurkan campuran ayam dengan saus dan aduk hingga merata.
Langkah 10 -Tuang campuran ayam ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan ratakan bagian atasnya.
Langkah 11 -Taburkan sisa keju dan kerupuk yang sudah dihancurkan di atas casserole.
Langkah 12 -Panggang casserole hingga berbuih, topping berwarna kecoklatan, dan keju meleleh, sekitar 20 menit.
Langkah 13 -Taburi casserole dengan peterseli dan sajikan.
