Samantha Nicole Berlari, jangan berjalan, untuk membuat suguhan ini untuk musim liburan mendatang! Kue Manusia Roti Jahe adalah tambahan yang lezat untuk jingle bell Anda dalam rangkaian hidangan penutup! Molase yang kaya membuat kue es krim keju yang lembab dan ditambah lemon ini begitu lezat, semua tamu Anda akan kagum! Tidak ada cara, bentuk, atau bentuk apa pun yang dapat Anda temukan makanan penutup yang lebih beraroma daripada Kue Manusia Roti Jahe. Jangan tertipu, itu yang terbaik!
bahan
Untuk kue:
- baking spray dengan tepung, secukupnya, untuk mengoles loyang
- 2 1 / 2 memadukan tepung serbaguna
- Sendok teh bubuk 2 memanggang
- 2 sendok teh bubuk jahe
- 1 teaspoon ground cinnamon
- Sendok teh cengkeh 1 / 2
- 1 / 2 sendok teh garam
- 1 / 4 sendok teh baking soda
- 1 cangkir molase tanpa sulfur
- 1 secangkir air panas
- 1 / 2 cangkir mentega, dicairkan
- 3 / 4 cangkir gula pasir
- Besar telur 2
- 2 ekstrak vanilla
Untuk frostingnya:
- 1 (8 ons) paket keju krim, dilunakkan
- 1 cangkir mentega tawar, lunakkan
- 5 cangkir gula kembang gula
- 2 sendok teh kulit lemon
- manisan jahe, opsional, sesuai selera, dicincang, dibeli di toko atau buatan sendiri
- gula bersoda, opsional, secukupnya, putih atau emas
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Lapisi loyang berukuran 9x13 inci dengan baking spray.
Langkah 3 -Dalam mangkuk besar, tambahkan tepung, baking powder, jahe, kayu manis, cengkeh, garam, dan soda kue, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 4 -Dalam mangkuk sedang, tambahkan molase dan air panas, lalu aduk hingga tercampur sempurna.
Langkah 5 -Tambahkan mentega, gula pasir, telur, dan ekstrak vanila ke dalam campuran molase dan aduk hingga rata.
Langkah 6 -Tambahkan campuran molase ke dalam campuran tepung dan aduk sampai tidak ada garis-garis kering yang terlihat. Berhati-hatilah untuk tidak mencampurkannya secara berlebihan.
Langkah 7 -Tuang adonan adonan secara merata ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
Langkah 8 -Panggang hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah keluar dengan hanya sedikit remah lembab yang menempel, sekitar 25-30 menit.
Langkah 9 -Pindahkan kue yang sudah dipanggang dari oven ke rak kawat dan biarkan hingga benar-benar dingin.
Langkah 10 -Saat kue sudah dingin, dalam mangkuk besar yang bersih, tambahkan krim keju dan mentega dan, dengan menggunakan alat pengaduk berdiri mixer atau mixer tangan listrik, kocok hingga tercampur sempurna, sekitar 1 menit.
Langkah 11 -Tambahkan gula manisan secara bertahap ke dalam campuran krim keju dan kocok hingga tercampur.
Langkah 12 -Tambahkan kulit lemon ke dalam campuran frosting dan kocok hingga ringan dan mengembang, sekitar 1 menit.
Langkah 13 -Oleskan campuran frosting secara merata di atas kue yang sudah dingin.
Langkah 14 -Taburi kue dengan manisan jahe dan gula bersoda.
Langkah 15 -Dengan pisau bergerigi, potong kue beku menjadi potongan-potongan berukuran porsi dan sajikan.
