Anda mungkin berpikir bahwa keju panggang tidak perlu diperbaiki. Anda mungkin berpikir tidak ada yang melebihi aslinya. Tapi itu karena Anda belum mendalami The Southwestern Grilled Cheese. Rotinya masih renyah, kejunya meleleh dan tajam, namun juga dilengkapi saus manis pedas dengan bawang merah yang direndam dengan air jeruk nipis dan madu. Ya, The Southwestern Grilled Cheese menghadirkan rasa dan keseimbangan, membuat sandwich ini semakin memuaskan! Jadi, nikmatilah selagi masih panas!
bahan
- 2 sendok makan air jeruk nipis segar
- 1 sendok teh madu
- 3 sendok makan minyak zaitun, dibagi
- garam halal, secukupnya
- lada hitam, secukupnya
- 1/2 cangkir ketumbar segar, cincang
- 1 bawang merah kecil, iris tipis
- 1 sendok makan saus adobo
- 2 sendok teh gula merah
- 8 potong tebal roti pedesaan
- 8 ons cheddar putih ekstra tajam, parut kasar
Arah
Langkah 1 -Dalam mangkuk sedang, tambahkan air jeruk nipis, madu, 1 sendok makan minyak, garam, dan merica, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 2 -Tambahkan daun ketumbar dan bawang merah ke dalam campuran jeruk nipis-madu dan diamkan, aduk sesekali hingga siap digunakan.
Langkah 3 -Dalam mangkuk kecil, tambahkan saus adobo dan gula merah, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 4 -Olesi 1 sisi setiap irisan roti dengan sisa minyak zaitun.
Langkah 5 -Dengan sisi minyak menghadap ke luar, gunakan irisan roti untuk membuat sandwich menggunakan campuran adobo, acar bawang merah, dan keju, pastikan sandwich terisi rata.
Langkah 6 -Panaskan wajan antilengket dengan api sedang-kecil.
Langkah 7 -Secara bertahap, tambahkan sandwich ke dalam wajan panas dan tutupi wajan.
Langkah 8 -Masak sandwich, balik sekali, hingga roti berwarna cokelat keemasan dan keju meleleh, sekitar 3-4 menit per sisi.
Langkah 9 -Pindahkan sandwich yang sudah matang ke piring dan tutupi dengan kertas timah agar tetap hangat.
Langkah 10 -Ulangi proses memasak sampai semua sandwich matang.
Langkah 11 -Menyajikan.
