Anda tahu selalu ada hal yang tidak dapat Anda lakukan tanpanya. Setelah satu gigitan The Strawberry Cake, ini akan menjadi kue pilihan Anda saat Anda mencari cita rasa musim panas. Kue lembab ini dikemas dengan stroberi termanis dan paling matang, serta di atasnya diberi frosting infus stroberi paling kental untuk irisan musim panas terbaik yang pernah Anda alami. Strawberry Cake adalah jawabannya kapan pun Anda perlu menyegarkan hidangan penutup Anda. Ini adalah hal yang harus dilakukan!
bahan
Untuk kue:
- 1 (18.25 ons) kotak campuran kue putih
- 1 (3 ons) kotak gelatin instan rasa stroberi
- 1 (15 ons) paket stroberi beku dalam sirup, dicairkan dan dihaluskan
- Besar telur 4
- 1 / 2 cangkir minyak sayur
- 1 / 4 cangkir air
Untuk frostingnya:
- 1/4 cangkir mentega, lunakkan
- 1 (8 ons) paket keju krim, dilunakkan
- 1/4 cangkir stroberi beku dalam sirup, dicairkan dan dihaluskan
- 1/2 sendok teh ekstrak stroberi
- 7 cangkir gula kembang gula
- stroberi segar, secukupnya, diiris, untuk disajikan
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Lapisi dua loyang kue bundar berukuran 9 inci dengan semprotan antilengket.
Langkah 3 -Dalam mangkuk besar, tambahkan campuran kue dan gelatin instan, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 4 -Tambahkan 1 bungkus stroberi yang sudah dihaluskan, telur, minyak sayur, dan air ke dalam adonan adonan kue lalu kocok dengan hand mixer elektrik hingga adonan kalis, sekitar 1-2 menit.
Langkah 5 -Tuang adonan kue secara merata ke dalam loyang kue yang sudah disiapkan dan panggang hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke bagian tengahnya keluar bersih, sekitar 20 menit.
Langkah 6 -Pindahkan kue yang sudah dipanggang ke rak kawat hingga dingin, sekitar 10 menit.
Langkah 7 -Balikkan loyang kue ke rak kawat dan biarkan kue hingga benar-benar dingin.
Langkah 8 -Saat kue hampir selesai didinginkan, dalam mangkuk besar, tambahkan mentega dan krim keju, lalu kocok dengan mixer tangan elektrik hingga halus dan mengembang.
Langkah 9 -Tambahkan sisa pure stroberi dan ekstrak stroberi ke dalam campuran mentega dan kocok hingga tercampur rata.
Langkah 10 -Dengan mixer listrik masih berjalan, tambahkan gula manisan secara bertahap ke dalam campuran frosting dan kocok hingga halus dan dapat dioleskan.
Langkah 11 -Letakkan salah satu kue di piring saji dan oleskan 1/3 lapisan frosting di atasnya.
Langkah 12 -Letakkan sisa kue di atas es kue dan oleskan sisa lapisan gula di bagian atas dan samping.
Langkah 13 -Hiasi kue dengan irisan stroberi segar.
Langkah 14 -Pindahkan kue ke lemari es hingga dingin, sekitar 45 menit.
Langkah 15 -Potong dan sajikan.
