Keju panggang ini dirancang untuk mengakhiri semua perdebatan tentang keju panggang terbaik. Ini adalah Keju Panggang Terbaik. Irisan sosis yang gurih dan lezat, diapit dengan keju cheddar klasik yang meleleh dan tajam, di antara irisan penghuni pertama yang tajam, diolesi mentega, dan dipanggang sudah cukup enak. Tapi kemudian, The Ultimate Grilled Cheese memberikan yang lebih baik dengan menambahkan mustard dan acar untuk memasukkan unsur rasa tajam dan asin untuk menyeimbangkan semua kekayaan dan membuat setiap gigitan semakin lezat! Waktu makan siang tidak pernah sesempurna ini!
bahan
- 4 sosis andouille, diiris memanjang menjadi tiga bagian
- 3 sendok makan mentega, haluskan
- 10 ons cheddar ekstra tajam, 6 ons diparut, 4 ons diiris, dibagi
- 8 potong besar roti penghuni pertama
- 2 sendok makan mustard Dijon
- 1 cangkir keju Monterey Jack, diparut
- 12 cornichons, dibelah dua, ditambah lagi, sesuai selera, untuk disajikan
Arah
Langkah 1 -Dalam wajan antilengket besar dengan api sedang, tambahkan irisan sosis dan masak, balikkan sekali, hingga kecoklatan, sekitar 8 menit.
Langkah 2 -Pindahkan sosis ke piring dan bersihkan wajan.
Langkah 3 -Dalam mangkuk, tambahkan mentega dan 6 ons keju cheddar parut, lalu aduk hingga tercampur rata.
Langkah 4 -Oleskan mentega cheddar pada salah satu sisi setiap irisan roti.
Langkah 5 -Susun irisan roti, dengan bagian yang diolesi mentega menghadap ke bawah, di atas permukaan kerja yang bersih.
Langkah 6 -Oleskan mustard Dijon pada setiap irisan roti.
Langkah 7 -Taburi setiap irisan roti dengan keju Monterey Jack.
Langkah 8 -Taburi 4 irisan roti dengan sosis dalam jumlah genap, sisa irisan cheddar dalam jumlah genap, dan 12 cornichon yang dibelah dua dalam jumlah genap.
Langkah 9 -Tutup sandwich, tekan perlahan. Pastikan untuk membuang keju yang tersesat.
Langkah 10 -Dalam wajan yang sama yang digunakan untuk memasak sosis, dengan api sedang-kecil, tambahkan sandwich dan tutup wajan.
Langkah 11 -Masak sandwich sampai bagian bawah berwarna keemasan, sekitar 3 menit.
Langkah 12 -Tekan sandwich dengan spatula untuk meratakannya sedikit.
Langkah 13 -Balikkan sandwich dan masak, tutupi, hingga bagian bawah berwarna kecoklatan, sekitar 3 menit. Jika roti berwarna kecokelatan sebelum keju meleleh sepenuhnya, kecilkan api menjadi kecil.
Langkah 14 -Pindahkan sandwich ke talenan dan diamkan selama 2 menit.
Langkah 15 -Iris sandwich menjadi dua.
Langkah 16 -Sajikan dengan cornichon ekstra.
