Tilly punya pasta khusus yang dia suka buat kapan pun dia ditemani, atau kapan pun dia ingin sesuatu yang nyaman dan hangat! Inilah hidangannya, Tilly's Dinner Bake: hamparan pasta empuk dengan tomat yang berani dan bersemangat, saus krim, dan gigitan ayam yang berair dan gurih. Selimut mozzarella yang meleleh sangat membantu meningkatkan hidangannya dan membuatnya berkesan! Tilly's Dinner Bake membawa semua orang ke meja dengan senyuman… senyuman yang hanya akan bertambah besar saat mereka makan!
bahan
- 5 cangkir tomat segar, buang bijinya dan cincang
- 2 1/2 sendok teh garam, dibagi
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 3/4 cangkir bawang bombay, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 1/2 pon, dada ayam, tanpa tulang dan tanpa kulit, cincang
- 2 sendok makan kemangi segar, cincang, ditambah lagi, sesuai selera, untuk hiasan
- 1 sendok makan oregano segar, cincang, ditambah lagi, sesuai selera, untuk hiasan
- 1 / 2 sdt bubuk lada hitam
- 1/2 (16 ons) kotak pasta penne, dimasak sesuai petunjuk kemasan
- 1 1/2 cangkir krim kocok berat
- 1 cangkir keju mozzarella, diparut
Arah
Langkah 1 -Dalam saringan, masukkan tomat dan 1 sendok teh garam.
Langkah 2 -Tempatkan saringan di wastafel dan diamkan campuran selama 30 menit.
Langkah 3 -Goyangkan saringan secara perlahan untuk menghilangkan kelembapan berlebih pada tomat.
Langkah 4 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 5 -Semprotkan loyang berukuran 9x13 inci dengan semprotan masak antilengket.
Langkah 6 -Dalam wajan besar, panaskan minyak zaitun di atas api sedang.
Langkah 7 -Tambahkan bawang bombay dan bawang putih ke dalam minyak dan masak hingga lunak, sekitar 4 menit.
Langkah 8 -Tambahkan ayam dan masak hingga berwarna kecoklatan tetapi belum cukup matang, sekitar 3-4 menit.
Langkah 9 -Masukkan tomat asin, 2 sendok makan kemangi, 1 sendok makan oregano, merica, dan sisa garam, lalu masak hingga tomat memanas dan ayam mencapai suhu internal 165 derajat F, sekitar 3 menit.
Langkah 10 -Pindahkan wajan dari api.
Langkah 11 -Masukkan pasta matang dan krim kental.
Langkah 12 -Tuang campuran ayam-pasta ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
Langkah 13 -Taburi bagian atas panggangan dengan mozzarella.
Langkah 14 -Tutupi loyang dengan longgar dan panggang selama 15 menit.
Langkah 15 -Buka tutup loyang dan panggang sampai casserole panas dan berbuih, dan keju meleleh, sekitar 10 menit.
Langkah 16 -Diamkan casserole selama 15 menit.
Langkah 17 -Hiasi dengan ekstra basil dan ekstra oregano, lalu sajikan.
