Kugel Kentang Tradisional

Kugel Kentang Tradisional pada dasarnya adalah casserole Yahudi dengan penekanan pada kerenyahan. Memotong kentang dan bawang bombay memastikan Anda mendapatkan rasa paling gurih per gigitan dan setiap gigitan memiliki kerenyahan dan kelembutan kentang yang luar biasa. Sempurna untuk makan malam Jumat malam dan potlucks spesial, Kugel Kentang Tradisional sangat lezat jika disajikan sendiri atau sebagai bagian dari makan malam ikan atau ayam bersama keluarga. Bersiaplah untuk mencicipi hidangan ini!

image 13010 - Kugel Kentang Tradisional pada dasarnya adalah casserole Yahudi yang menekankan kerenyahan. Memotong kentang dan bawang memastikan Anda mendapatkan rasa paling gurih per gigitan dan setiap gigitan memiliki kerenyahan dan kelembutan kentang yang luar biasa. Sempurna untuk makan malam Jumat malam dan acara makan bersama, Kugel Kentang Tradisional sangat lezat jika disajikan sendiri atau sebagai bagian dari makan malam ikan atau ayam bersama keluarga. Bersiaplah untuk menyantap hidangan ini!

bahan

  • 2 bawang bombay kuning besar, kupas, parut
  • 5 pon kentang russet, kupas, parut
  • Besar telur 6
  • 1 / 4 cangkir minyak sayur
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1 sendok makan garam halal
  • 1 / 2 sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk
  • 1 sendok makan daun bawang atau daun bawang, cincang halus

Arah

Langkah 1 -Panaskan oven ke 375 derajat F.

Langkah 2 -Olesi loyang berukuran 9x13 inci dengan minyak.

Langkah 3 -Bekerja secara bertahap, letakkan segenggam bawang bombay dan kentang yang diparut ke dalam handuk dapur yang bersih. Bungkus handuk dan gunakan untuk memeras semua sisa cairan ke dalam mangkuk. Cadangan cairannya.

Langkah 4 -Pindahkan bawang bombay dan kentang yang sudah dikeringkan ke mangkuk lain.

Langkah 5 -Diamkan kelebihan cairan hingga padatan pati mengendap di dasar mangkuk, sekitar 5 menit.

Langkah 6 -Tuangkan cairan secara perlahan, sisakan tepung kentang di dasar mangkuk. Buang cairannya.

Langkah 7 -Dalam mangkuk besar lainnya, kocok telur hingga rata.

Langkah 8 -Kocok minyak, sisa tepung kentang, baking powder, garam, dan merica.

Langkah 9 -Tuang campuran telur di atas campuran kentang dan bawang bombay, aduk hingga tercampur.

Baca Juga:  Ayam dengan Saus Poblano Krim

Langkah 10 -Tempatkan loyang yang sudah disiapkan ke dalam oven untuk dipanaskan terlebih dahulu selama 5 menit.

Langkah 11 -Keluarkan loyang dengan hati-hati dari oven dan isi dengan campuran kentang.

Langkah 12 -Panggang sampai berwarna keemasan dan kentang empuk, sekitar 1 jam.

Langkah 13 -Balikkan oven hingga matang hingga bagian atasnya berwarna keemasan, sekitar 2 menit.

Langkah 14 -Taburi dengan daun bawang atau daun bawang sebelum disajikan.

Nidhi
Nidhi

Hai! Saya Nidhi.
Di sini, di EHL, semuanya tentang resep lezat dan mudah untuk hiburan santai. Jadi datang dan bergabunglah dengan saya di pantai, bersantai dan nikmati makanannya.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai *